Garsus šokėjas, treneris ir choreografas G.Svistunavičius ant sportinių šokių parketo sukasi nuo šešerių metų. Kelis kartus bandęs mesti šį užsiėmimą kaunietis visiškai rimtai ketino tapti kulinaru ir konditeriu.
Tik iškeliavęs studijuoti į Klaipėdos universitetą ir sutikęs šios mokymo įstaigos šokių kolektyvo „Žuvėdra” vadovę Skaistę Idzelevičienę, vyras suprato, kad jo pašaukimas – šokiai.
Nuo tos akimirkos valgio gaminimas G.Svistunavičiui tapo laisvalaikio pomėgiu.
Sėkmę pasiekė „Žuvėdroje”
Šnekus kaunietis pasakojo, kad pirmąją kiaušinienę išsikepė būdamas šešerių.
„Tėvai ir dvi vyresnės seserys būdavo nuolat užsiėmę. Todėl ėmiau gamintis maistą. Būdamas 10-ties mamos gimtadienio proga iškepiau tortą. Iki 10 klasės visiškai rimtai planavau tapti kulinaru ir konditeriu”, – šypsojosi G.Svistunavičius.
Planai tapti profesionaliu virėju buvo pamiršti, kai kaunietis atsidūrė „Žuvėdroje”. Su šiuo kolektyvu tapo pasaulio čempionu.
G.Svistunavičiaus kolekcijoje gausu ir kitų Lietuvos bei tarptautinių apdovanojimų. Didžiausias šokėjo laimėjimas – ketvirtoji vieta Pasaulio sportinių šokių čempionate, pasiekta drauge su partnere Jurgita Pupelyte.
Žmoną rado šokdamas
„Jurgitos – mano lemtis”, – šypsojosi G.Svistunavičius. Prieš 10 metų pasimokyti šokių pas jį atėjo mergina ir atsivedė jaunesniąją 16-metę seserį. Tai buvo būsimoji šokėjo žmona.
2004 metais tuometinė KTU studentė tapo šauniausia šalies studente „Ledi 2004” ir publikos numylėtine.
„Prieš konkursą su Gintaru buvome apsipykę. Tačiau po jo mūsų santykiai ėmė klostytis sparčiai”, – prisiminė ketverius metus iki vestuvių su šokėju draugavusi Jurgita.
Rengia „vyrų dieną”
Pora susituokusi jau šešerius metus. Augina 5-metį Kasparą ir 10 mėnesių Kristupą.
G.Svistunavičius namuose – retas svečias. Jis vadovauja miesto centre įkurtai šokių mokyklai „Toro”, treniruoja profesionalius šokėjus.
Taip pat vyras kuria šokius garsioms sportinių šokių bei dailiojo čiuožimo poroms.
Sugrįžęs namo, kaunietis tampa pavyzdinga šeimos galva.
Kartą per mėnesį rengia „vyrų dieną”. Su vyresniuoju sūnumi eina į kiną ar kavinę, žaidžia įvairius žaidimus.
Blynus varto ore
Savaitgaliais šokėjas ir treneris prisimena savo aistrą – gamina įvairius patiekalus. Vaikai labiausiai mėgsta jo kepamus ir pametėjus į orą apverčiamus miltinius blynus, keptą vištą ir įvairius kepsnius.
Norėdamas palaikyti gerą fizinę formą, kartais šokėjas ir treneris surengia sau iškrovos dienas arba maitinasi tik daržovėmis bei neriebia mėsa.
Vienus mėgstamiausių šeimos patiekalų G.Svistunavičius su žmona pagamino ir mums.
Tiršta daržovių sriuba
Patiekalui reikės cukinijos, žiedinio kopūsto, 100 g sviesto, galvos svogūno, morkos, žiupsnio petražolių, druskos.
Cukinija ir žiedinis kopūstas išverdami. Svieste pakepinamas svogūnas ir sutrinta morka. Visos daržovės suplakamos plaktuvu.
Sriuba pakaitinama puode, pasūdoma, pagardinama kapotomis petražolėmis.
Prie sriubos patiekiami karšti sumuštiniai.
Jiems reikės 10 baltos forminės duonos riekių, baklažano, 2 skiltelių česnako, 100 g kieto sūrio, pipirų.
Duona paskrudinama ir ištrinama česnaku. Ant jos dedamos pakepintos baklažano skiltelės, užberiama sūrio, pipirų.Sumuštiniai 5 min. kepami orkaitėje.
Šokėjų salotos
Patiekalui reikės 100 g pievagrybių, svogūno galvos, 100 g rūkytos vištos, 2 kietai virtų kiaušinių, 50 g graikinių riešutų, 50 g džiovintų slyvų, 100 g kieto sūrio, šlakelio aliejaus ar šaukšto majonezo.
Pievagrybiai supjaustomi griežinėliais ir pakepinami su smulkintu svogūnu. Visos kitos sudedamosios dalys smulkiai supjaustomos ir sumaišomos su apkeptais grybais bei svogūnu.
Salotos pagal skonį pagardinamos aliejumi arba majonezu.