Obuolys
Jo sudėtyje esama daugiau nei 300 biologiškai aktyvių medžiagų. Vienas
obuolys turi 20 miligramų vitamino C ir kitų biologiškai aktyvių
medžiagų - visa tai prilygsta 1500 miligramų sintetinio vitamino C
(askorbino rūgšties milteliai) poveikiui. Be to, obuolys mažina
cholesterolį ir padeda esant vidurių užkietėjimui.
Brokoliai
Jei būtų renkama turtingiausia vitaminais daržovė, brokoliai būtų ant
aukščiausio pakylos laiptelio. Suvalgę 100 gramų brokolių gausite būtiną
vitamino C ir karotino dienos normą. Ši daržovė neutralizuoja
kenksmingas medžiagas ir net apsaugo nuo vėžio.
Spanguolės
Vargu ar daug kas žino, kad jų sudėtyje esama medžiagos, kuri atitolina
senatvę, neutralizuoja laisvuosius radikalus. Be to, raudonos spanguolės
uogos turi natūralių antibiotikų poveikį ir apsaugo nuo šlapimo takų
infekcijų. Mitybos ekspertai pataria kasdien išgerti 1 stiklinę (200
gramų) spanguolių sulčių.
Datulės
Turtingos angliavandeniais, kaliu, kalciu, geležimi, baltymais ir
balastinėmis medžiagomis, kurios aktyvina virškinimą.
Braškės
Turi antibakterinį poveikį ir padeda kepenims bei tulžies pūslei atlikti
savo funkcijas. Braškės turtingos geležimi, magniu, fosfatais. Šios
uogos - veiksminga priemonė nuo aukšto kraujospūdžio ir šlapimo pūslės
uždegimo.
Paprastasis pankolis
100 gramų paprastojo pankolio turi 93 miligramus vitamino C, 6
miligramus vitamino E ir 2,7 geležies. Jis sužadina virškinimą ir
suaktyvina tulžies išsiskyrimą. Geriausia valgyti žalią. Paprastasis
pankolis gelbsti nuo galvos skausmų, menstruacinio pobūdžio negalavimų,
pašalina šleikštulį.
Greipfrutai
Šių vaisių sudėtyje esama daug antioksidantų ir cheminių medžiagų,
kurios mažina cholesterolio kiekį. Stiprina kepenų funkcijas ir padeda
šalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas. Labai naudingi asmenims,
turintiems antsvorio.
Mėlynės
Priklauso prie svarbiausių gydomųjų maisto produktų. Šių uogų sudėtyje
esama vėžį stabdančių ir antibakterinį poveikį turinčių cheminių
medžiagų, kurios žarnyne kovoja prieš koli bakterijas ir padeda gydyti
skrandžio opas. Mėlynės mažina cukraus kiekį kraujyje.
Imbieras
Turtingas biologiškai aktyviomis medžiagomis, kurios mažina
cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo vėžio. Imbieras turi antiseptinį
poveikį ir labai padeda rytais, kai kamuoja šleikštulys.
Serbentai
Pirmiausia raudonieji serbentai sužadina virškinimo procesą, valo
kraują, mažina uždegiminius procesus virškinamajame trakte.
Morkos
100 gramų morkų tris kartus viršyja būtiną dozę beta karotino, kuris
stabdo vėžį. Morkos - puiki priemonė nuo neramaus miego, spuogų.
Lęšiai
Labai maistingi, reguliuoja storosios žarnos funkciją. Lęšiai - puikus
maistas nėščioms moterims. Be to, mažina cholesterolio kiekį ir stabdo
vėžį!
Mangas
Geltonas mangas, kurio sudėtyje yra 2,8 miligramo beta karotino, 39
miligramai vitamino C ir 1 miligramas vitamino E, priskiriamas prie 10
didžiausių vitaminų tiekėjų. Gerai veikia virškinimo sistemą.
Riešutai
Lazdynų ir valakiniai riešutai turi pakankamai vitamino E, vertingų
žmogaus organizmui nesočiųjų riebiųjų rūgščių ir balastinių medžiagų. Be
to, mažina cholesterolio kiekį.
Apelsinai
Praturtina vitaminu C, kaulus stiprinančiu kalciu ir cheminėmis
medžiagomis, kurios turi nukenksminamąjį poveikį. Daro gerą „įtaką“
imuninei sistemai ir kepenims.
Raudonieji pipirai
Puiki, imuninę sistemą stiprinanti daržovė. Beje, raudonieji pipirai
turtingiausi balastinėmis medžiagomis. Jie padeda sergant reumatu ir
esant dujų susikaupimui virškinamajame trakte.
Svarainiai
Suaktyvina virškinimą ir kepenų funkciją. Turtingi A, B ir C vitaminais,
taip pat kalciu, variu, geležimi ir magniu.
Ridikėliai
Suaktyvina tulžies veiklą, tuština tulžies pūslę, valo visą organizmą ir
laiduoja gerą atmintį.
Šparagai
Turtingi vandenį šalinančiu kaliu ir asparagino rūgštimi, kuri valo
organizmą nuo šlakų. Šparagai neleidžia daugintis bakterijoms žarnyne.
Žali jų stiebeliai turi daugiau biologiškai aktyvių medžiagų nei balti.
Pomidorai
Jų sudėtyje esama beta karotinui giminingos medžiagos, bet žymiai
veiksmingesnės medžiagos. Apsaugo kūno ląstelės nuo „susidėvėjimo“,
mažina vėžio ir širdies infarkto riziką. Mitybos ekspertų teigimu,
geriausia valgyti virtus pomidorus, - pomidorų padažo ar sulčių
pavidalais!
Vanilė
Sužadina virškinimą. Smaližiams patariama dažniau uostyti vanilę, ir
tuomet dings noras kramsnoti šokoladą.
Vynuogės
Turi šlapimą varantį, antitoksinį ir virškinimą aktyvinantį poveikį.
Tamsios vynuogės turtingos chemine medžiaga, kuri gerai veikia
širdį ir kraujo apytaką.
Svogūnai
Stabdo piktybinių auglių augimą, mažina cholesterolio kiekį ir neleidžia
susidaryti kraujo krešuliams. Svogūnai taip pat neleidžia kauptis
skysčiui audiniuose.
