E.Mildažytė gilinosi į vyno ir šampano gaminimo subtilybes, lankė rūsius, kur laikomi prabangūs gėrimai. Šampanu vadinamas tik putojantis vynas, pagamintas Prancūzijos Šampanės provincijoje. Tačiau viešnagė regione, garsėjančiame šampano gamyba, paliko Editai kitokį įspūdį, nei ji tikėjosi iš pradžių: „Nusivyliau šampanu. Kai pamačiau besidriekiančius kilometrus su šampano rūsiais ir detaliai išsiaiškinau kaip jis gaminamas, supratau, kad apie šį gėrimą sukurtas didelis ir gražus mitas, kurio šis gėrimas nevertas. Burbuliukai ir tiek. Tačiau visai kitokį įspūdį susidariau apie vyną. Po šios kelionės apsisprendžiau: vynas – geresnis gėrimas už šampaną“.
Kelionės metu E.Mildažytė ne tik skanavo įmantrius patiekalus ir gėrimus, tačiau lankė ir maisto ruošimo pamokėles. „Mūsų kompanija jau tvirtai „susiklijavusi“, į visas gastronomines keliones važiuojame tos pačios moterys. Dalis jų – didelių įmonių vadovės, todėl natūralu, kad važiavome ne tik papramogauti, bet ir įgyti žinių“, - teigė televizijos laidų vedėja.