Tai įrodė Milane dirbantys barmenai 28 metų Gianni Cocco ir 25 metų Danilo Torresas.
Savaitgalį Milane vykusioje svetingumo mugėje „Host” šiedu vyrukai per valandą paruošė 623 espreso kavos puodelius. Procesą stebėjęs „Guinness World Record” teisėjas nustatė, kad 74 puodeliai neatitinka reikalavimų, nes juose kavos mažiau nei 20 mililitrų.
Tačiau italams patekti į Guinnesso rekordų knygą pakako ir 549 puodelių. Mat minimalus limitas siekė tris šimtus puodelių per valandą.
Beje, kava turėjo būti patiekta nepriekaištingai: ant 22 metrų ilgio baro, ant lėkštutės ir be jokio aptaškymo.
„Rekordui ruošėmės lyg prieš olimpines žaidynes. Treniravomės keturis mėnesius tris kartus per savaitę. Tačiau mūsų paslaptis – ne tiek greitis, kiek komandinis darbas”, – rekordo paslaptį atskleidė G.Cocco.
Sardinijos saloje gimęs barmenas į Milaną persikėlė prieš penkerius metus. Čia jam ir kilo naujo rekordo idėja.
„Milane gausu skubančių ir streso kamuojamų žmonių, todėl įpratau paruošti kavą per kelias sekundes. Ilgainiui pamaniau – kodėl šio sugebėjimo nepanaudoti? Ir man pasisekė”, – džiaugėsi G.Cocco.
Patekti į rekordų knygą jam padėjo iš Ekvadoro kilęs kolega D.Torresas, kuris miklaus kavos ruošimo išmoko per kelerius darbo metus kavinėje „Bar Duomo” priešais Milano katedrą.