Šimtai kilogramų šokolado ir begalė fantazijos – šie du dalykai vietoj margučių per Velykas nuo seno yra būtini Katalonijoje. Tačiau šiais laikais ir šimtametės tradicijos keičiamos pagal pirkėjų norus.
Katalonų krikštatėviai ir krikštamotės savo krikšto sūnums ir dukterims Velykų pirmadienį dovanoja tradicinį šokoladinį Velykų tortą, kataloniškai vadinamą „Mona de Pasqua”.
Per vieną sezoną Katalonijoje parduodama net 660 tūkstančių tokių „monų”.
Anksčiau, kai komercija nebuvo užkariavusi tradicinių katalikiškų švenčių, šokoladinis Velykų tortas buvo puošiamas tiesiog kiaušiniu. Vėliau prie kiaušinio atsirado spalvotų plunksnų ir dirbtinių viščiukų.
Na, o dabar „monų” puošiniai yra tiesiog beribiai – animacinių filmų personažai, futbolo klubo „Barcelona” žvaigždės, tais metais pasirodžiusių vaikiškų kino filmų populiariausi veikėjai.
Vieni populiariausių personažų – Kempiniukas Plačiakelnis, princesė Rapunzel iš „Ilgo plauko istorijos”, bei, žinoma, visada populiari japoniškoji „Hello Kitty”.
Visuomet populiarūs ir „Barcelona” futbolo klubo herojai – ant Velykų tortų dažniausiai puikuojasi Leonelis Messi, Xavi Hernandezas bei Andresas Iniesta.
Nepamačius neįmanoma įsivaizduoti, kiek personažų ir dekoracijų gali sutilpti ant vieno torto. Ir kiek toks tortas gali kainuoti.
Vien vidutinė šokoladinio kaprizo kaina – 50 eurų.
Viskas priklauso nuo dydžio ir personažų gausos, bet torto kaina gali viršyti ir sunkiai įsivaizduojamas ribas.
Štai garsi Barselonos miesto konditerijos kepykla „Escriba” pernai pagamino Velykinį tortą iš 350 kilogramų šokolado, įvertintą net 1100 eurų.
Tiesa, šiemet žadama pasigailėti krikštatėvių ir gaminti pigesnes krizės „monas”.