Staliukai išdėstyti lėktuvo salone kaip ir sėdynės – dviejose priešingose pusėse. O ypatingiems klientams numatyta vieta buvusioje piloto kabinoje. Žmonės, atėję į šį restoraną, gali stebėti gatvės judėjimą ir mėgautis miesto vaizdais.
Norėdami įkurti šį restoraną, statybininkai supjaustė seną lėktuvą „Boeing-747“. Po to jis dalimis buvo pervežtas į numatytą vietą, kur ir surinktas, išsaugant visus konstrukcijos elementus.
Vilniuje taip pat veikia picerija, kurios interjeras primena lėktuvo saloną.