Tokios stulbinamos išvados buvo prieita ištyrus žiurkes. Tirdami smegenų veiklą mokslininkai žiurkes vaišino šokoladiniais „M&M's“ saldainiais.
Kol graužikai smaguriavo šokoladu, jų smegenyse padaugėdavo enkefalino. Tai - natūrali opijui prilygstanti medžiaga, mūsų smegenis veikianti taip pat, kaip dauguma narkotikų arba anestetikų.
Mokslininkai pastebėjo, kad šokoladas žiurkėms sukeldavo ne tik malonų apsvaigimą, kurį pajunta narkotikų pavartoję narkomanai, bet ir norą valgyti dar daugiau saldainių.
Kai mokslininkai žiurkių smegenyse dirbtinai padidino enkefalino kiekį, gyvūnai pradėjo ėsti greičiau ir daugiau.
Mičigano universiteto doktorantė Alexandra Di Feliceantonio, atlikusi tyrimą su žiurkėmis, prisiminė, kad reikėjo iš jų atimti šokoladą, kad liautųsi jį ėsti. Žiurkės saldainius šlamštė ne dėl to, kad joms buvo skanu, bet todėl, kad šokoladas skatino jas ėsti daugiau.
Tyrimo duomenys atskleidė, kodėl daugeliui taip sunku liautis valgyti šokoladą, vos tik jo paragavus. Pasirodo, jis sukelia priklausomybę.
Šio eksperimento rezultatai gali būti naudingi mokslininkams ateityje, ieškant būtų, kaip išspręsti viršsvorio turinčių žmonių problemas.
Tikėtina, kad kai persivalgyti linkę žmonės mato maistą, jiems suaktyvėja ta pati smegenų dalis, kaip ir narkomanams, kai jie mato narkotikus.
Taigi, dėl polinkio persivalgyti gali būti kaltos mūsų smegenys.
