Barojų palikuonė E. Von Grotthuss: austrės – prabangos kąsnis ir afrodiziakas viename

Austrių sezonas Lietuvoje - tai skamba kiek ekscentriškai, nes gyvename ne prie Viduržemio jūros, ir negalime pasigirti, kad vandenynas skalauja mūsų krantus. Tiesa, austrės Baltijos jūroje nesidaugina, matyt, dėl to šie brangūs ir būtinai švieži dvigeldžiai moliuskai yra išskirtinis patiekalas, beje, dabar jau madingas ir Lietuvos aukštuomenės vakarėliuose. Kuo ypatingos austrės ir ar tikrai jos padeda išlaikyti aistrą? Lietuvoje gyvenanti bajorų palikuonė Edita Von Grotthuss sako, kad tai ne mitas. Moteris jau kurį laiką bando keisti lietuvių valgymo įpročius.