„Mes tiesiog mėgavomės jomis“, – sakė O. Pikul.
Dainininkė pasidalino midijų vyno padaže receptu, tad jų pasigaminti siūlome ir jums.
Jums prireiks: svogūno, trijų skiltelių česnako, pomidoro, pusės paprikos, 60 g sviesto, 150 ml sauso balto vyno, pusės citrinos sulčių, 1 kg midijų, druskos ir petražolių.
Susmulkinkite svogūną, česnaką, pomidorą ir papriką. Keptuvėje ištirpdykite sviestą ir sudėkite daržoves. Pagardinkite druska, supilkite vyną ir citrinos sultis.
Kaitinkite, kol alkoholis pradės garuoti. Tuomet sudėkite midijas. Jas troškinkite apie 10 minučių. Į patiekalą įberkite šviežių smulkintų petražolių.
Skanaus!
