Apkepta mocarelos užtepėlė
4 porcijoms reikės:
■ 2—3 rutuliukų mocarelos,
■ 150 g saulėje džiovintų pomidorų,
■ 2 šakelių šviežių mėtų,
■ žiupsnelio juodųjų pipirų.
Sūrį supjaustykite kubeliais, pomidorus pasmulkinkite. Sudėkite į kepimo indą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min. Pabarstykite pipirais, paskaninkite plėšytais mėtų lapeliais arba šviežiais bazilikais.
Užtepėlę galite pagardinti česnakais.
Valgykite su skrudinto prancūziško batono riekelėmis.
Lietuviai kulinarai nusprendė turguje nusipirkti gyvatę ir patys iš jos paruošti patiekalą.