Jums reikės
• 1 kilogramo morkų;
• 150 gramų svogūnų;
• 2,5 stiklinės vištienos sultinio;
• 2 šaukštų sviesto;
• 1,5 šaukšto kmynų;
• 1 šaukšto medaus;
• 1 šaukšto citrinos sulčių;
• pusės stiklinės jogurto;
• žiupsnelio druskos.
Kaip gaminti?
Didesniame puode ištirpdykite sviestą. Kol sviestas tirps, supjaustykite svogūnus bei morkas. Šiuos ingredientus sudėkite į puodą ir pakepinkite 2 minutes ant vidutinės ugnies. Į puodą taip pat supilkite jau pagamintą sultinuką ir troškinkite, kol daržovės taps minkštos. Kmynus tuo kepkite keptuvėje. Visą puodo turinį sudėkite į indą ir sutrinkite trintuvu. Pagardinkite medumi, citrinos sultimis, pipirais bei druska.
Sriubą patiekite paskaninę ją jogurtu ir kmynais bei mėgaukitės sveiku bei gardžiu patiekalu!