Išskirtinio renginio gurmanams „dienos su šefu“ metu, M. Mimiec trumpam perims „Kas kas“ virtuvę į savo rankas ir lankytojams pristatys išskirtinį savo meniu.
Šefas ruoš europietiškos virtuvės patiekalus: bus prancūziška svogūnų sriuba su rozmarinu, skrebučiais ir Gruyere sūriu, sūdytos lašišos starteris, pagrindiniai patiekalai su plekšne, ėriena ir ypatingas desertas, kurį patiekus, patyrusi uoslė atpažins lengvą viskio aromatą, persipinantį su apelsinais.
M. Mimiec netruko išgarsėti aukščiausio lygio Londono virtuvėse paprastais sprendimais, kurie jo gaminamiems patiekalams suteikia išskirtinį braižą. Ilgametė patirtis Londono restoranuose ir tolesnės pamokos iš meistrų (Robert Ried - 3 Michelin žvaigždės, Tsang Chiu King - 2 Michelin žvaigždės ir kt.), leidžia „Kas Kas“ kolektyvui drąsiai kviesti lankytojus ragauti iškirtinių patiekalų.
„Kad bus skanu pavalgyti, tai tikrai garantuojam. Bet tai yra ne viskas. Pas mus šefai neužsidaro virtuvėje visam laikui, bet mielai išeina vis pabendrauti su lankytojais, dalinasi savo patirtimi. Kaskart gaunasi nuotaikingas renginys, kurio metu ir skaniai pavalgoma, ir smagiai praleidžiamas laikas“, – su šypsena kalba Andrius baro „Kas kas“ vadovas.
Po paskutinio „diena su šefu“ pasirodymo, Andrius juokauja, kad renginys prisideda ir prie sostinės turizmo. Į Vilnių specialiai iš Londono atvykusiam latviui Dmitrijs Fedosevics taip patiko Vilnius, kad jis nusprendė pasilikti gyventi Lietuvoje.
„Po pasirodymo mūsų virtuvėje, Dmitrijs gavo pasiūlymą dirbti naujame restorane sostinės senamiestyje. Jis mielai priėmė pasiūlymą. Jam labai patiko Vilnius, o mums labai malonu, kad savotiškai prisidėjome prie to, kad pasaulinio garso virtuvės virtuozo, Gordono Ramsay komandos, šefas Dmitrijs Fedosevics ir toliau ruoš patiekalus mūsų kaimynystėje“, – pridūrė „Kas Kas“ vadovas.
„Diena su šefu“ bare „Kas Kas“ vyksta tradicičkai – vieną mėnesio šeštadienį. Kaskart svečiuojasi vis kitas pasaulio virtuvės virtuozas, kuris tądien ruošia išskirtinį meniu, bendrauja su lankytojais.