Ledų mėgėjų laukia įspūdinga vasara: patiks ir vaikams, ir suaugusiems

Ledai – vienas mėgstamiausių skanėstų, dovanojantis puikių emocijų tiek vaikams, tiek jų tėvams ar seneliams. Ir nors be jų neįsivaizduojama karšta vasaros diena, šis šaldytas desertas išlieka populiarus visais metų laikais. Alytuje įsikūrusioje UAB „Rivona“ pieninėje visu tempu verda darbai: artėjant vasarai šalies smaližiams ruošiami ir seniai pamėgti, ir dar neragauti ledai. Jie turėtų nustebinti netikėtų skonių derme.

Ledų gerbėjams alytiškiai siūlo gausų asortimentą – nuo mažiau riebių pieniškų ledų iki tradicinio senovinio riebaus plombyro.
Ledų gerbėjams alytiškiai siūlo gausų asortimentą – nuo mažiau riebių pieniškų ledų iki tradicinio senovinio riebaus plombyro.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.
Daugiau nuotraukų (14)

Lrytas.lt

May 22, 2021, 10:00 AM

„Rivonos“ pieninės technologo Lino Sieniučio teigimu, ledai Dzūkijos sostinėje gaminami jau devinti metai.

Šio šaldyto deserto gerbėjams alytiškiai siūlo gausų asortimentą – nuo mažiau riebių pieniškų ledų iki tradicinio senovinio riebaus plombyro. Jie gardinami įvairiausiais priedais, tad tinkamiausią skanėstą išsirenka net patys išrankiausieji.

Šiuos ledus drąsiai gali valgyti ir vaikai, ir suaugusieji: jie gaminami tik iš pieno, grietinėlės, naudojamas toje pačioje pieninėje muštas sviestas, kiti natūralūs priedai – burboninė vanilė, kokybiška kakava ir kitos žaliavos.

Pienas perkamas tik iš Lietuvos tiekėjų, tad pirkėjai, kuriems rūpi lietuviška produkcija, tikrai gali būti ramūs.

Alytaus pieninėje per parą pagaminama apie 100 tūkst. porcijų ledų.

„Praėjusį mėnesį, nors jis ir nebuvo šiltas, pardavėme apie 600 tūkstančių porcijų. O štai vasaros mėnesiais kartais nuperkama ir pusantro milijono“, – pasakojo L.Sieniutis.

Paprastai ledai pieninėje gaminami nuo pavasario iki rudens. Ir nors jų galiojimo terminas – net pora metų, tiek jie neužsiguli – gaminama tik tiek, kiek išperkama.

Didžioji dalis ledų parduodama Lietuvoje veikiančiose „Norfos“ parduotuvėse, šiek tiek eksportuojama į Estiją ir Vokietiją.

Dabar pasimėgauti ledais puiki proga, mat „Norfos“ parduotuvėse vyksta ledų fiesta, kurios metu šių skanėstų galima įsigyti už mažesnę kainą.

Tad kokių gardėsių parduotuvėse ras pirkėjai? Kokie populiariausi, o kokių skonių ledais gamintojai pradžiugins šiemet?

L.Sieniutis pastebėjo, kad pirkėjų skonis renkantis šį šaldytą desertą šiek tiek keičiasi: anksčiau populiariausi būdavo ledai vafliniame puodelyje, o dabar į pirmąsias pozicijas veržiasi ledai ant pagaliuko ir ledai vafliniame ragelyje.

„Vaflinis ragelis yra traškesnis nei puodelis, galbūt todėl pirkėjai juos renkasi vis dažniau“, – svarstė technologas.

Pasak jo, ledai, nelygu jų riebumas, skirstomi į pieniškus (5 proc. riebumo), grietininius (8 proc.), plombyrą (13 proc.) ir senovinį plombyrą (18 proc.).

Pieniški „Lolo“ ledai – tai tradiciniai vaniliniai ir kakaviniai ledai vafliniame puodelyje. Jų pagrindas – pienas, juose nėra augalinių riebalų ar vandens.

„Tai vieni pigiausių ledų, jie ne tokie riebūs, todėl gana populiarūs“, – įvertino L.Sieniutis.

Grietininių ledų alytiškiai gamina net kelių rūšių: tai pagal tradicines receptūras sukurti „Piemenėlio“ vaniliniai ledai ant pagaliuko su kakaviniu glaistu ir „Piemenėlio“ kakaviniai ledai ant pagaliuko su kakaviniu glaistu.

Iš kitų ledų išsiskiria dviejų rūšių „Lolo“ ledai ant pagaliuko: cukraus vatos skonio su vaisiniu glaistu ir kramtomosios gumos skonio su vaisiniu glaistu. Šie ledai išskirtiniai ne tik skoniu, bet ir spalva: vieni yra raudonos spalvos su mėlynu glaistu, kiti – mėlynos spalvos su geltonu glaistu.

„Šie „Lolo“ ledai itin patinka vaikams – ne tik dėl skonio, spalvos, bet ir dėl nuotaikingų spalvų pakuotės. Ir šių ledų pardavimas nuolat auga“, – pasakojo pieninės technologas.

„Piemenėlio“ linijos plombyrų ruošiamos dvi tradicinės rūšys – vanilinis ir kakavinis.

Paprastas vanilinis plombyras yra populiariausias gaminys iš visų ledų, gaminamų Alytaus pieninėje.

„Jie yra neutraliausio skonio. Pastebėjome, kad kai kuriems žmonėms nesinori jokių priedų, jie nori jausti tikrą ledų skonį. Dar kiti mėgsta juos paskaninti savo sodo uogomis, pačių virta uogiene ar kitokiais pagardais. Taip pat vanilinis plombyras idealiai tinka prie šiltų pyragų, ypač obuolių“, – kalbėjo L.Sieniutis.

O norintys išskirtinio skonio gali rinktis iš dar trijų rūšių plombyrinių ledų, paskanintų įvairių vaisių įdarais: tai vaniliniai su mangų ir ananasų įdaru, vaniliniai su kriaušių ir mėlynių įdaru bei vaniliniai su rabarbarų ir aviečių įdaru. Visi šie ledai yra vafliniame puodelyje.

Savo pirkėją jau atrado ir praėjusių metų „Rivonos“ pieninės naujiena – „Lolo“ plombyras.

Tai sutirštinto pieno skonio plombyras su kakavinių sausainių gabaliukais ir „Lolo“ vanilinis plombyras su sūdytais kepintais žemės riešutais ir sūdyta karamele.

Populiarus ir dar vienas skanėstas, ruošiamas pagal senovinę receptūrą, – 18 proc. riebumo plombyras „Sever“. Jis labai patinka vyresniems žmonėms, valgiusiems tokius ledus vaikystėje. Ir ne tiktai jiems – vaikai ar jaunesni žmonės juos taip pat labai mėgsta.

Dar vienas išskirtinis alytiškių gaminys – plombyras su vanile ir razinomis.

„Rivonos“ pieninės ledai parduodami ne tik atskiromis porcijomis – kai kurių populiariausių skanėstų galima iškart įsigyti daugiau – 1 litro indelyje. Tai „Piemenėlio“ tradicinis vanilinis ir kakavinis plombyrai ir „Sever“.

Smaližiams siūloma ir šeimyninė pakuotė – 12 vienetų vanilinio plombyro. Ji itin patinka didesnėms šeimoms ar tiems ledų mėgėjams, kurie mėgsta įsigyti didesnį skanėstų kiekį už mažesnę kainą. Tad smaližių laukia tikrai skani ir gaivi vasara.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.