Beveik pusei keliautojų, apsilankiusių atogrąžose, nuo maisto apsinuodijimo išsivysto gastroenteritas. Tas pats nutinka ir 1 iš 10 turistų, keliaujančių po Europos kurortus, pranešė dailymail.co.uk.
Dažniausios bakterijos, kurios sukelia šiuos nemalonius simptomus, yra gaminančios toksinus, tokios kaip E. coli, Campylobacter jejuni, salmonelės, Shigella bei kiti enterovirusai.
Keli paprasti žingsniai gali sumažinti riziką:
kruopščiai plaukite rankas prieš valgį bei po pasinaudojimo tualetu;
kai nėra galimybės nusiplauti rankų, turėkite su savimi dezinfekuojantį rankų gelį;
karštomis vasaros dienomis venkite žalių salotų ir nevirtų daržovių;
valgykite tik nuluptus vaisius;
venkite ledo kubelių, nebent žinote, kad jie padaryti iš švaraus vandens;
venkite ledų iš nepatikimų šaltinių;
venkite nepasterizuoto pieno;
nevalgykite maisto, kuris buvo tiesioginiuose saulės spinduliuose ir neapsaugotas nuo vabzdžių.
Gėrimams, dantų valymui bei maisto ruošimui naudokite:
vandenį iš uždarų butelių. Gazuotas vanduo yra saugesnis negu paprastas, nes mažiau tikėtina, kad jis gali būti iš čiaupo;
virintą ir atvėsintą vandenį.
Probiotinių papildų vartojimas neleidžia susilpnėti organizmui, tad tai sumažina riziką, jog keliaujant apsinuodysite maistu. Šie papildai aprūpina žarnyną gerosiomis bakterijomis ir neleidžia vystytis potencialiai kenksmingiems mikroorganizmams.
Probiotikai taip pat sumažina žarnų infekcijų grėsmę bei pagreitina sveikimą susirgus ar užsikrėtus. Todėl patartina keliaujant su savimi visada turėti šių papildų, nes atostogaujant higiena yra mažiau kontroliuojama.
