Apelsinai Italijoje laikomi geros savijautos garantu. Jie aprūpina organizmą vitaminais, mineralais ir antioksidantais.
Apelsinuose taip pat gausu širdies veiklai naudingo, kaulus ir nervų sistemą stiprinančio magnio, kraujotaką gerinančio, nervų ir raumenų ląstelių veiklai naudingo kalio, antioksidanto seleno, flavonoidų ir polifenolių.
Vitaminas C stiprina imuninę ir nervų sistemas, suteikia energijos.
Apelsinų dieta rekomenduojama ir norintiems atsikratyti antsvorio. Ši dieta nerekomenduojama, jei kamuoja rėmuo.
Bendros taisyklės. Tarp valgių neužkandžiaukite. Išalkę suvalgykite vieną apelsiną. Prieš pusryčius išgerkite stiklinę vandens, po vakarienės – puodelį ramunėlių arbatos. Maistą gaminkite garuose, ant grotelių arba orkaitėje, nedėkite jokių riebalų.
Pirmadienis
Pusryčiams: šviežiai spaustos apelsinų sultys, puodelis arbatos, 1 virtas kiaušinis, 2 skrebučiai.
Pietums: 3 rūkytos kardžuvės riekelės, nedidelė baltos duonos bandelė, neriebaus jogurto indelis.
Vakarienei: 200 g virtų ryžių su tunu savo sultyse ir keliomis alyvuogėmis, garbanotųjų kopūstų salotų, pagardintų šaukštu alyvuogių aliejaus ir citrina, 3 krekeriai, 1 apelsinas.
Antradienis
Pusryčiams: puodelis arbatos, 40 g piene virtų ryžių, šviežiai spaustos apelsinų sultys.
Pietums: kiek širdis geidžia alyvuogių aliejumi ir citrina pagardintų virtų daržovių (išskyrus bulves), 2 šaukštai grūdėtosios varškės, 2 riekelės juodos duonos, 1 apelsinas, neriebaus jogurto indelis.
Vakarienei: 200 g spagečių su 300 g išlukštentų krevečių ir keliais vyšniniais pomidorais.
Trečiadienis
Pusryčiams: stiklinė (galima ir daugiau) šviežiai spaustų apelsinų sulčių, arbatos puodelis, 1 virtas kiaušinis, 2 skrebučiai.
Pietums: daržovių sriuba, kiek širdis geidžia braškių, indelis neriebaus jogurto.
Vakarienei: 50 g virtų ryžių, garuose virtos kalakutienos filė su petražolėmis ir citrina, 2 riekelės juodos duonos, 1 apelsinas.
Ketvirtadienis
Pusryčiams: arbatos puodelis, stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių, 5 sausainiai.
Pietums: salierų ir apelsinų salotos su šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir citrina, baltos duonos bandelė, 50 g parmidžano.
Vakarienei: 50 g spagečių su šviežiais pomidorais ir bazilikais, 1 virtas kiaušinis, 2 duonos džiūvėsėliai, salierų stiebai, šviežių vaisių salotos.
Penktadienis
Pusryčiams: arbatos puodelis, šviežiai spaustos apelsinų sultys, kukurūzų dribsniai su neriebiu pienu.
Pietums: alyvuogių aliejumi ir citrina pagardintos virtos pupelės, 4 riekelės mocarelos, indelis neriebaus jogurto, 1 apelsinas.
Vakarienei: 50 g makaronų su grybais ir petražolėmis, 4 riekelės baltos duonos su varške, 1 apelsinas.
Šeštadienis
Pusryčiams: puodelis arbatos, 40 g piene virtų ryžių, šviežiai spaustos apelsinų sultys.
Pietums: 3 garuose virtos kardžuvės riekelės su citrina ir čiobreliais, morkų salotos, 1 riekelė juodos duonos, 1 obuolys, 1 kriaušė, indelis neriebaus jogurto.
Vakarienei: 100 g bulvių virtinukų, apibarstytų šaukšteliu tarkuoto parmidžano, virti artišokai (tinka ir šaldyti) su alyvuogių aliejumi ir citrina.
Sekmadienis
Pusryčiams: puodelis kavos, indelis jogurto.
Pietums: 50 g spagečių su moliuskais, žalialapių salotų, pagardintų šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir citrina, 2 apelsinai, 3 mandarinai.
Vakarienei: daržovių sriuba, 2 virtos bulvės, 2 šaukštai grūdėtosios varškės, citrininių ledų porcija.