Anot „Der Spiegel“, šiame delikatese, kuris laikomas aukščiausios kokybės šokoladu, yra kancerogenų. Pažymima, kad Vokietijos vartotojų organizacija Stiftung Warentest į laboratoriją atsiuntė šešių skirtingas Dubajaus šokolado plyteles. Rezultatai pribloškė.
„Nė vienas iš išbandytų Dubajaus šokoladų nebuvo išskirtinės kokybės ar ypatingo skonio, kuris pateisintų kartais didelę kainą. Priešingai: du Dubajaus šokoladai buvo net labai užteršti kenksmingomis medžiagomis“, – sakė „Stiftung Warentest“.
Bandymai buvo atlikti su šokolado plytelėmis, kurių 100 gramų kaina buvo nuo 7 Eur iki 25 Eur. Keturi iš šešių produktų neturėjo atsidurti prekyboje, nes sudedamųjų dalių sąrašas ir informacija apie maistingumą buvo neteisinga arba neišsami. Kai kuriais atvejais trūko ir privalomos informacijos apie alergiją.
Kai kuriuose mėginiuose buvo rasta 3-monochlorpropandiolio ir glicidilo eterio. Šie riebaliniai teršalai yra paplitę rafinuotame palmių aliejuje ir yra laikomi potencialiais kancerogenais.
„Le Damas“ gaminys taip pat buvo užterštas pelėsių aflatoksinais – kancerogenu, kuris paplitęs pistacijose.
„Valgant šokoladą nereikėtų bijoti dėl pasekmių sveikatai. Tačiau tokios išvados apie kenksmingų medžiagų buvimą nesuderinamos su aukštos kokybės pažadu“, – pabrėžė „Stiftung Warentest“.