Kodėl pusryčiai tokie svarbūs
Po miego organizmas yra ypač imlus maistinėms medžiagoms. Baltymai, vitaminai ir mineralai greičiau įsisavinami, virškinimas aktyviau veikia. Skirkite 15–20 minučių ryte, mėgaukitės maistu, paverstkite pusryčius mažu ritualu – ir energijos visai dienai bus užtikrinta.
Ką verta dėti į lėkštę
Optimalūs pusryčiai derina tris maistinių medžiagų grupes: baltymus, sudėtinius angliavandenius ir naudingus riebalus.
Baltymas – raumenų ir ląstelių statybinė medžiaga:
Kiaušiniai: virti, omletas – turtingas vitaminų šaltinis.
Varškė: su uogomis arba vaisiais, lengva ir maistinga.
Mėsa: vištiena arba kalakutiena suteikia sotumo jausmą.
Neriebus sūris ir jogurtas: prideda kalcio, jogurtas gerina virškinimą.
Sudėtiniai angliavandeniai – ilgalaikė energija:
Avižiniai dribsniai: ląsteliena palaiko virškinimą, galima pridėti vaisių ir riešutų.
Grikių kruopos: suteikia energijos, tinka košėms.
Viso grūdo duona: skirta skrudintoms duonos riekelėms ar sumuštiniams, padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
Naudingi riebalai – palaiko smegenų ir širdies veiklą:
Riebi žuvis: lašiša arba upėtakis – omega-3 šaltinis.
Avokadas: pridėkite į skrudintą duoną arba salotas.
Riešutai ir sėklos: sauja košėje arba jogurte, suteiks papildomų maistinių medžiagų.
Greiti variantai skubantiems ryte
Jei laiko turite nedaug, rinkitės paruoštus dribsnius arba miuslį be cukraus ir konservantų. Viso grūdo produktai suteiks energijos ir neapkraus organizmo.
„Dvigubų pusryčių“ paslaptis: pirmiausia valgykite pilnavertį maistą su baltymais, angliavandeniais ir riebalais, tada lengvą užkandį – vaisių ar saujelę riešutų. Tai padeda palaikyti cukraus lygį ir nejausti alkio iki pietų.
Pusryčiai – investicija į sveikatą
Tinkama rytinė mityba gerina nuotaiką, koncentraciją ir bendrą savijautą. Klausykite savo kūno, eksperimentuokite su produktais ir rinkitės jums tinkamus derinius.
Eksperto patarimas: organizmo poreikiai yra individualūs. Amžius, lytis, aktyvumo lygis ir sveikatos būklė turi įtakos tam, kas geriausia valgyti ryte. Jei turite specialių mitybos reikalavimų ar ligų, geriau pasikonsultuokite su gydytoju ar dietologu.
Pradėkite dieną teisingai – ir nustebsite, kiek energijos atsiras naujiems pasiekimams.