Omega-3 riebalų rūgštys, randamos tokiuose produktuose kaip žuvis, linų sėmenys ir graikiniai riešutai, palaiko širdies, smegenų ir bendrą organizmo sveikatą.
Mitybos specialistė Melissa Nieves pažymi, kad nors žuvyje yra pačios veiksmingiausios omega-3 formos – eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA), augaliniai šaltiniai, tokie kaip linų sėmenys, turi alfa-linoleno rūgšties (ALA), kurią organizmas gali paversti šiomis svarbiomis omega-3 formomis, rašo „Verywell Health“.
1. Linų sėmenys
Rytinis tonizuojantis kokteilis ir jogurtas be pieno produktų
Linų sėmenys:
2,35 g ALA – 1 valg. šaukšte
Linų sėmenų aliejus:
7,26 g ALA – 1 valg. šaukšte
Be skaidulų ir magnio, linų sėmenys yra vienas geriausių omega-3 šaltinių po žuvies ir kitų jūros gėrybių. Išspaudus aliejų, omega-3 kiekis tampa toks didelis, kad jis dažnai naudojamas kaip omega-3 papildas.
2. Chia sėklos
Susiję straipsniai
Chia sėklos:
5,06 g ALA – 28 g
Jose gausu skaidulų, mineralų, antioksidantų ir būtinų omega-3 riebalų rūgščių.
3. Graikiniai riešutai
Graikiniai riešutai: 0,76 g ALA – 28 g
Tai vienintelė riešutų rūšis, kuri yra ALA šaltinis.
4. Sojos pupelės
Sojų aliejus: 0,92 g ALA – 1 valg. šaukšte
Sojos pupelės yra geras baltymų šaltinis ir gali būti vartojamos sojų aliejaus pavidalu, siekiant gauti ALA.
Omega-3 riebalų rūgščių nauda Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos sveikatai, todėl jas svarbu įtraukti į mitybą, rašo „unian“.