Į savo kasdieninį mitybą verta įtraukti cukinijas, kurios ne be reikalo vadinamos žarnyno šluota. Jos lengvai virškinamos, turi daug vandens ir aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis, svarbiomis normaliai žarnyno veiklai.
Cukinijos gali būti geras pasirinkimas norintiems pasirūpinti virškinimu, sumažinti sunkumo jausmą po valgio ir paįvairinti sveiką mitybą.
Cukinijos žarnynui: kaip jos veikia virškinimą?
Cukinijų apkepas: puikus skonis nustebins net ir mėsos gerbėjus
Cukinijos dažniausiai tinka ir žmonėms, kurių virškinimo sistema jautresnė. Jose daug vandens, mažai kalorijų, taip pat yra skaidulų, padedančių palaikyti žarnyno peristaltiką – ritmiškus žarnyno susitraukimus, kurie stumia turinį virškinamuoju traktu.
Tai gali padėti palaikyti reguliarų tuštinimąsi ir išvengti vidurių užkietėjimo. Dėl švelnaus poveikio virškinimui cukinijos dažnai tinka lengviems patiekalams.
Svarbu ir tai, kaip cukinijos ruošiamos. Geriausia jas virti garuose arba troškinti įpylus nedidelį kiekį riebalų.
Taip galima paruošti lengvai virškinamą patiekalą, nepadauginant riebalų. Kita vertus, verta riboti gruzdintas cukinijas, ypač jei riebus maistas sukelia sunkumo jausmą.
Susiję straipsniai
Cukinijų nauda neapsiriboja virškinimo sistema. Šiose daržovėse yra kalio, magnio ir vitamino C, kurie atlieka svarbias funkcijas organizme, be kita ko, padeda palaikyti normalią raumenų ir nervų sistemos veiklą.
Kalis taip pat svarbus normaliai kraujospūdžio kontrolei. Todėl cukinijos gali būti vertinga įvairios mitybos, palankios širdies sveikatai, dalis.
Cukinijose taip pat yra liuteino ir zeaksantino – karotenoidų, svarbių akių sveikatai. Šios daržovės aprūpina organizmą ir B grupės vitaminais, kurie padeda palaikyti normalią nervų sistemos veiklą.
Vis dėlto tai nereiškia, kad vien valgant cukinijas pagerės atmintis ar koncentracija. Tačiau įtraukus jas į mitybą galima papildyti racioną vertingomis maistinėmis medžiagomis, rašo „Fakt“.
123rf.com asociatyvioji nuotr.
Kaip kasdien pasirūpinti žarnynu?
Vienos daržovės įtraukimas į mitybą nepakeis subalansuotos mitybos. Geriausių rezultatų galima tikėtis valgant įvairų maistą, geriant pakankamai skysčių ir reguliariai judant.
Skaidulų kiekį mityboje geriausia didinti palaipsniui, nes staigus pokytis kai kuriems žmonėms gali sustiprinti pilvo pūtimą.
Daržoves verta rinktis atsižvelgiant į individualų organizmo toleravimą. Jei pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ar kiti virškinimo sutrikimai nepraeina, geriau pasikonsultuoti su gydytoju, o ne pasikliauti vien mitybos pokyčiais.