Senas geras receptas – virtų bulvių „pūkučiai“

Senas ir geras receptas. Virtų bulvių kukuliukai, arba, kaip mes juos vadinam, „pūkučiai“.

Virtų bulvių „pūkučiai“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Virtų bulvių „pūkučiai“.<br>A.Zemenskienės (Facebook/Gamink su Audrone) nuotr.
Daugiau nuotraukų (1)

Audronė Zemenskienė, „Gamink su Audrone“

Aug 9, 2016, 4:24 PM, atnaujinta Aug 10, 2023, 7:09 PM

Taip, jie minkšti ir tokie skanūs, kad kaipmat nelieka šio lengvai ir paprastai pagaminamo patiekalo. Juos galima gaminti su įdaru: varškės, sūrio ar mėsos, bet aš pagaminau tik iš bulvių.

Reikės:

  • apie 1 kg bulvių;
  • 1 stiklinės miltų;
  • 1 kiaušinio;
  • 3 v. š. krakmolo; sviesto.

Padažui:

  • sviesto;
  • 1-2 v. š. miltų;
  • grietinės (aš naudojau neriebią);
  • smulkinto česnako;
  • žiupsnelio druskos ir žalumynų.

Bulves, pagardintas druska, išviriau ir sugrūdau su sviestu. Įmušiau kiaušinį, subėriau miltus ir krakmolą.

Formavau kukuliukus ir juos dėjau į verdantį vandenį, viriau jiems iškilus 5-7 min.

Patiekiau su padažu: keptuvėje į ištirpintą sviestą sudėjau smulkintą česnaką, jį pakepinau, subėriau miltus, po to grietinę. Nuolat maišiau, kad neliktų gumuliukų. Pagardinau druska ir žalumynais.

Skanaus!

Šaltinis – „Gamink su Audrone“.

Norėdami komentuoti turite prisijungti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.