Bulviniai kukuliai, įdaryti grybais
Reikalingi produktai
Įdarui:
- 1 svogūnas,
- 20 g lydyto sviesto,
- 1 st. virtų grybų,
- 1 šaukštas džiūvėsėlių.
Kukuliams:
- 8 bulvės,
- 1 kiaušinis,
- 2 šaukštai krakmolo,
- druskos.
Gaminame
Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje svieste.
Sudėkite supjaustytus grybus ir pakepinkite kelias minutes. Suberkite džiūvėsėlius, išmaišykite ir atvėsinkite.
Išvirkite bulves su lupenomis, nulupkite ir sumalkite. Įmuškite kiaušinį, suberkite krakmolą, pasūdykite ir išminkykite.
Išplokite paplotėlius, dėkite įdaro ir formuokite kukuliukus.
Rekomenduojama virti riebaluose, bet aš viriau vandenyje, kaip virdavo mano šeimoje.
Valgome su grietinės padažu.
