Lęšių ir brokolių kukuliukai: sotu, gardu, lengva ir paprasta

Iš lęšių gaminami troškiniai, kepsneliai, kukuliukai ir dar daug kitų patiekalų. Svarbiausia –  improvizuoti. Iš šios porcijos sočiai pavalgysite visa šeima.

 Lęšių ir brokolių kukuliukai.<br> Nuotr. iš „Vegan Pipiras“.
 Lęšių ir brokolių kukuliukai.<br> Nuotr. iš „Vegan Pipiras“.
Daugiau nuotraukų (1)

„Vegan Pipiras“

Jun 5, 2018, 11:41 AM, atnaujinta May 31, 2022, 11:18 AM

Lęšių ir brokolių kukuliukai

Reikės:

  • 250 g žalių lęšių,
  • 180 g brokolio,
  • 0,5 a. š. druskos, 
  • 2-3 v. š. duonos trupinių (džiūvėsėlių).
  • Kukuliams kepti – rapsų aliejaus.
  • Taip pat reikės 500 ml pomidorų tyrės.

Kaip gaminti 

1. Lęšius nuplauti ir užmerkti vandenyje, palaikyti apie 1-2 val.

2. Į puodą su vandeniu pilti lęšius, apvirti, kol jie suminkštės, bet nebus ištežę.

3. Atvėsintus lęšius padalinti į dvi lygias dalis.

4. Vieną dalį susmulkinti S formos smulkintuvu. Taip pat susmulkinti ir brokolį.

5. Į kitą lęšių dalį pilti smulkintus lęšius, brokolį, duonos trupinių, druską ir viską išmaišyti.

6. Palikti pastovėti kelias minutes.

7. Įkaitinti keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus.

8. Į keptuvę dėti rankomis padarytus rutuliukus, kepti iš visų pusių ant nedidelės ugnies. Išimti.

9. Į tuščią keptuvę pilti pomidorų tyrę, dėti kukulaičius, uždengti dangtį ir šildyti apie 10-15 min. (virš mažos ugnies).

Patiekite su daržovėmis, makaronais ar kitais produktais!

Skanaus!

Receptu pasidalino „Vegan Pipiras“

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2022 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.