Varškės apkepas
Reikės:
- 600 g 9 proc. riebumo varškės;
- 5 v. š. graikiško jogurto;
- 5 v. š. migdolų miltų (pasigaminti galite susimalę migdolus);
- 3 kiaušinių;
- 1 a. š. vanilės ekstrakto;
- 4 v. š. klevų sirupo arba rudojo cukranendrių cukraus.
Susiję straipsniai
Kaip gaminti
Varškę trintuvu sutrinti su graikišku jogurtu, migdolų miltais, vanile ir klevų sirupu ar ruduoju cukrumi.
Baltymus atskirti nuo trynių. Trynius įmaišyti į varškės masę, o baltymus išplakti iki standžių putų, kad apvertus dubenį neiškristų.
Išplaktus baltymus lengvai įmaišyti į varškės masę.
Sveikuoliškas varškės apkepas, kurio norėsis dar ir dar
Supilti masę į kepimo formą ir dėti į 180°C įkaitintą orkaitę.
Kepti apie 30-40 min., iškeptą truputį atvėsinti, o tuomet skanauti.
Su skaniausiais linkėjimais – receptu pasidalijo „Good Food Studio“ komanda.