Atsimenu, kaip laukdavau, kada mama gamins cepelinus ir iš likusios masės išvirs kukuliukų.
Reikės:
3 virtų bulvių
Susiję straipsniai
6 žalių bulvių
1 šaukšto krakmolo
500 ml pieno
vandens poros stiklinių
sviesto
druskos.
Gaminimas:
Virtas bulves sugrūdau. Žalias sutarkavau smulkia tarka ir nusunkiau skystį. Sumaišiau su virtomis bulvėmis, įdėjau druskos, krakmolo. Iš masės pasidariau kukuliukus. Aš į puodą įpilu vandens, pieno, krakmolo šaukštą, druskos ir verdu kukuliukus 7–10 min. Įsipilu į lėkštę sriubikės ir įsidedu sviestuko. Skanaus!