Šiandieną nutarėm su vyru pasigrilinti ką nors skanaus.
Kepėm žuvytę, paukštienos šašlykus, kiaulienos kepsnius, pievagrybius!“, – rašė „Virtuvėje pas Dalią“ tinklaraštininkė ir pasidalino gardžiausiais savo grilio receptais.
Kepti pievagrybiai ant grotelių
Reikės:
- pievagrybių,
- maltų pipirų,
- druskos,
- česnako granulių,
- majonezo.
Keptų pievagrybių gaminimas:
Tikrai itin paprasta! Nuplautus pievagrybius apibarstyti prieskoniais. Tuomet sudėti majonezą ir viską gerai išmaišyti. Palikite pasimarinuoti kelias valandas. Po to paruoštus pievagrybius sumauti ant iešmų ir kepti ant grotelių.
Kepta žuvis ant grotelių
Reikės:
- Mėgstamos žuvies: aš kepiau vieną skumbrę ir heką!
Marinatui:
- vienai žuviai 1 a.š. druskos,
- maltų juodųjų pipirų,
- aliejaus,
- 1 a.š. prieskonių žuviai.
Žuvies ant grotelių gaminimas:
Žuvį išdarinėjame. Įtriname marinatui skirtais prieskoniais, užpilame aliejumi. Galima apšlakstyti citrinos sultimis. Paliekame šaltai 1–2 valandoms pasimarinuoti. Kepame ant grotelių.