Išsisaugokite receptą, kad nepradingtų, o jei pagaminsite, kaip visuomet lauksiu jūsų atsiliepimų.
Cukinijų ir varškės apkepas
Reikės:
Cukinijų apkepas: puikus skonis nustebins net ir mėsos gerbėjus
- 1 vid. dydžio cukinijos,
- 2 pak. varškės (2×180 gr.),
- 2 kiaušinių,
- 100 gr. tarkuoto kietojo sūrio,
- 1 – 2 v.š. miltų,
- smulkintų laiškinių česnakų,
- prieskoninių žolelių,
- druskos
Apkepo gaminimo eiga:
Susiję straipsniai
Cukiniją sutarkavau stambia tarka, pasūdžiau, palaikykiau ~10 min. ir susidariusį skystį nupyliau. Į dubenį sudėjau varškę, kiaušinius, tarkuotą cukiniją, sūrį, prieskonius ir viską gerai išmaišiau.
Kepimo indą sutepiau sviestu sukrėčiau masę, viršų papuošiau plonomis cukinijos juostelėmis. Kepkiau apkepą įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje ~ 40–45 minutes.
P.s. leiskite apkepui ~10 min. pastovėti ir tik tuomet pjaustykite. Skanaus!