Įprasta praktika, kai gydytojai pacientams, turintiems aukštą kraujospūdį, pirmiausia pataria keisti gyvenimo būdą. Jei tai problemos neišsprendžia, medikas paskiria vaistų nuo hipertenzijos.
Kai kuriuose iš 145 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų, įtrauktų į analizę, endotelio funkcijos pagerėjimas buvo panašus į tą, pasiektą vartojant vaistus nuo hipertenzijos.
Flavan-3-oliai randami kavoje, arbatoje, juodajame šokolade, kakavos milteliuose, obuoliuose ir vynuogėse.
Tyrimo autoriai nesiūlo flavan-3-olių naudoti vietoje vaistų. Tačiau jie pažymi, kad toks maistas gali būti sveikintina pagalba asmeniui, kuris tikisi suvaldyti hipertenziją ir sumažinti vaistų poreikį.
Atlikus analizę nustatyta, kad junginiai sėkmingai mažino kraujospūdį ir gerino endotelio veiklą sveikiems asmenims ir žmonėms, sergantiems hipertenzija.
Kodėl svarbi endotelio funkcija?
Endotelis yra plonas ląstelių sluoksnis, dengiantis kraujagyslių sieneles.
Jo būklė, pasak gydytojos kardiologės Jayne Morgan, „atspindi arterijų elastingumą arba standumą ir tai, kaip gerai jos atlieka savo gyvybiškai svarbų vaidmenį – palaiko normalų kraujospūdį“.
Ji pažymėjo, kad endotelis taip pat pasitarnauja „kaip barjeras, saugantis maistinių medžiagų patekimą ir toksinų išėjimą, mažinantis trombocitų sukibimą ir vėlesnį krešulių susidarymą bei reaguojantis į sužalojimus“.
Michelle Routhenstein, registruota dietologė, kuri specializuojasi širdies ligų srityje, paaiškino, kad endotelio funkcija „matuojama pagal srauto išplėtimą (angl. flow-mediated dilation, FMD), o net ir nedidelis FMD padidėjimas (apie 1 proc.) gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką 8–13 proc.
Kokiuose maisto produktuose yra flavan-3-olių?
„Kaip dietologė, besirūpinanti širdies ir kraujagyslių sveikata, flavan-3-olius laikau svarbia subalansuotos, širdžiai sveikos mitybos dalimi, – sakė M.Routhenstein.
Flavan-3-oliai yra viena iš flavonoidų rūšių. Daugiausia jų yra natūraliuose produktuose: juodajame šokolade ir žaliojoje/juodojoje arbatoje, o ne pieniškame šokolade ar aromatizuotose arbatose, nes perdirbio metu šie junginiai gali būti pažeisti ar pašalinti.
„Kai šokoladas ar arbata stipriai apdorojami, pavyzdžiui, dedama cukraus, kaitinama, šie naudingi junginiai suardomi arba pašalinami“, – pabrėžė M.Routhenstein.
Kas dar naudinga širdžiai?
Flavan-3-oliai – ne vienintelis natūralus junginys, kurio reikšmė širdies ir kraujagyslių sveikatai domina mokslininkus.
J.Morgan atkreipė dėmesį į keletą kitų:
– iš vynuogių gaunamas resveratrolis gali pagerinti kraujospūdžio kontrolę ir kraujagyslių funkciją;
– kurkuminas, kurio gausu ciberžolėje, tiriamas dėl galimos vertės mažinant arterijų standumą ir plokštelių susidarymą;
– iš įvairių augalų gaunamas berberinas gali turėti lipidų kiekį mažinančių savybių;
– Omega-3 riebalų rūgštys iš žuvų, linų sėmenų, graikinių riešutų ir kai kurių kitų sėklų gali sumažinti trigliceridų kiekį, stabilizuoti širdies ritmą ir sumažinti riziką nuo ūmaus širdies įvykio;
– česnako ekstraktas ir kvercetinas tiriami dėl galimo poveikio mažinant kraujospūdį;
„Tačiau turėtume prisiminti, kad „natūralus“ nereiškia „saugus“. Pavyzdžiui, berberinas gali trukdyti antikoaguliantams ir statinams“, – įspėjo J.Morgan.
Parengta pagal „Medical News Today“ inf.