Gegužės mėnesį natūralaus pieno, už kurį apmokant nebuvo taikyta nuoskaitų, buvo supirkta 113,25 tūkst. tonų arba 95,1 proc. viso supirkto natūralaus pieno kiekio. O pieno, už kurį apmokant buvo taikyta bent viena Pieno supirkimo taisyklėse nustatyta nuoskaita dėl kokybės, supirkta 5,82 tūkst. tonų - 4,9 proc. viso pieno kiekio.
Per penkis šių metų mėnesius, palyginti su pernai penkiais mėnesiais, pieno kaina išaugo 4,3 proc. iki 751,1 lito už toną, o per mėnesį (šių metų gegužę palyginti su balandžiu) sumažėjo 2,1 proc. iki 733,4 lito už vieną toną. Vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina šalyje gegužę, palyginti su 2006-ųjų gegužės mėnesiu, padidėjo 8 proc. nuo 678,8 lito iki 733,4 lito už toną.
Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenis, per 2007 metų gegužės mėnesį iš Latvijos pieno supirkimo įmonių importuota 11,6 tūkst. tonų žaliavinio pieno, kurio vidutinė tonos pirkimo kaina - 933 litai. Per penkis šių metų mėnesius iš viso į Lietuvą importuota 52,7 tūkst. tonų pieno, kurio vidutinė kaina - 932 litai už toną.