Pasak „Čilijos“ plėtros departamento direktoriaus Sauliaus Grakavino, debiutuodama Estijoje, bendrovė ir toliau vadovausis jai sėkmę tiek Lietuvos, tiek užsienio viešojo maitinimo rinkose, atnešusiomis vertybėmis bei kokybės standartais, juos koreguodama pagal vietos vartotojų įpročius.
„Mes siūlome auštos kokybės europietiškos virtuvės patiekalus už optimalią kainą. Tačiau mums svarbu, kad svečiai ne tik skaniai pavalgytų, bet ir puikiai praleistų laiką. Manome, jog jauki ir demokratiška restorano atmosfera bei nepriekaištingas aptarnavimas pelnys taliniečių simpatijas”, - teigia S. Grakavinas.
Anot S. Grakavino, antrąjį „Čili” tinklo restoraną Estijoje ketinama atidaryti kitų metų pavasarį.
Pirmoji „Čili pica” duris atvers viename seniausių ir didžiausių Talino prekybos centrų „Kristiine Kaubanduskeskus AS“, įsikūrusiame šalia judrios Endla gatvės. Picerija įsikurs antrąjame prekybos centro aukšte, šalia pagrindinio įėjimo laiptų bei vaikų žaidimų aikštelės ir užims 315 kv. m. plotą.
Vienu metu ji galės priimti iki 103 svečių, o lankytojų su vaikais patogumui bus įrengtas žaidimų kampas. Atidariusi naująją piceriją „Čilija“ Taline sukūrė 47 naujas darbo vietas.
Šiuo metu „Čili“ restoranų ir kavinių tinklas jungia 52 viešojo maitinimo tinklus Lietuvoje bei dar 26 restoranus Latvijoje, Lenkijoje, Ukrainoje ir Rumunijoje. „Čili“ tinklui priklauso restoranai „Čili pica“, lietuviško maisto restoranai „Čili kaimas“, kinų restoranai „Čili Kinija“ bei kavinės „Čili kava“. Visi „Čili“ tinklo taškai per dieną aptarnauja daugiau kaip 100 tūkst. klientų. Per praėjusius metus „Čilija“ pasiekė beveik 126 mln. Lt konsoliduotą apyvartą, tai yra 32,8 proc. didesnę nei 2005 m., kuomet ji sudarė 94,9 mln. Lt.