„Žemaitijos pieno“ įstatinis kapitalas dabar yra 48 375 000 litų. Įstatinis kapitalas yra padalintas į 48 375 000 paprastųjų vardinių akcijų, kurių vienos nominali vertė yra 1 litas.
„Žemaitijos pieno“ akcijos kotiruojamos Vilniaus vertybinių popierių biržoje.