Trečiadienį Kamilės Bajorinienės sodyboje „Juodasis namas“ (Ukmergės r.) į pasitarimą renkasi atnaujinta tarpžinybinė darbo grupė namudinių gėrimų gaminimo, laikymo ir pardavimo esminėms nuostatoms parengti. Pristatoma nykstančių tradicinių maisto gaminių nustatymo ir jų gamybos technologijų bei formų atkūrimo galimybių studija.
Žemės ūkio ministras Kazimieras Starkevičius, norėdamas užtikrinti tinkamą alkoholinių gėrimų sektoriaus reglamentavimą, savo įsakymu sudarė tarpžinybinę darbo grupę namudinių distiliuotų gėrimų gaminimo, laikymo ir pardavimo esminėms nuostatoms parengti.
Jai vadovaus žemės ūkio viceministras Aušrys Macijauskas, pavaduotojais paskirti Rimantas Krasuckis (ŽŪM Bendrosios rinkos organizavimo departamento direktorius) ir Algirdas Cicėnas (Teisingumo ministerijos Teisėkūros ir viešosios teisės departamento direktoriaus pavaduotojas), nariai – Birutė Imbrasienė (VšĮ „Kulinarijos paveldo fondas“ direktorė), Birutė Janutėnienė (Ūkio ministerijos Prekybos departamento Vidaus prekybos skyriaus vedėjo pavaduotoja), Rasita Kraujelytė-Noreikienė (ŽŪM Tautinio paveldo produktų skyriaus vedėja), Vygantas Maleckas (Valstybinės mokesčių inspekcijos Akcizų administravimo skyriaus vyr. specialistas), Bronius Markauskas (Žemės ūkio rūmų pirmininkas), Vytenis Neverdauskas („Ūkininko patarėjo“ vyriausiasis redaktorius, Nacionalinės naminės degtinės gamintojų asociacijos asamblėjos pirmininkas), Elena Paviržienė (asociacijos „Lietuvos maisto pramonė“ direktorė), Regina Sirusienė-Lamauskienė (Lietuvos kaimo turizmo asociacijos prezidentė), Jonas Stanevičius (Seimo narys), Ingrida Šimonytė (Finansų ministerijos sekretorė).
Nacionalinės naminės degtinės gamintojų asociacija vienija šalies grūdų augintojus, sodininkus, kaimo turizmo sodybų šeimininkus, valdžios ir verslo atstovus. Daugelyje šalių stiprieji alkoholiniai gėrimai gaminami iš perteklinės sodų produkcijos (kriaušių, slyvų, vyšnių, šermukšnių, vynuogių išspaudų). Šimtametes tradicijas turinti naminių gėrimų gamyba legalizuota Austrijoje, Čekijoje, Šveicarijoje, Prancūzijoje, daugelyje ES ir pasaulio šalių.
Lietuvoje stipriųjų naminių gėrimų gamyba kol kas neišlipa iš nelegalaus verslo vežėčių, nors įvairiais pavadinimais („Labanoro“, „Kurcinio ašaros“ ir pan.) patiekiama į garbių svečių stalą. Siekiant šį verslą civilizuoti, rengiami teisės aktų projektai, kuriais bus reglamentuojama stipriųjų gėrimų gamyba, jos priežiūra, produkto sklaida.