„Vičiūnų restoranų grupės“, valdančios picerijas „Charlie pizza“ ir restoranus „Katpėdėlė“ ir „Carskoje selo“, vadovo Gedimino Balnio teigimu, dabar yra pats geriausias metas vykdyti restoranų tinklo plėtrą.
„Įvertinę šalies viešojo maitinimo rinkos dabartines galimybes bei perspektyvas tokią plėtros strategiją, kuomet perimami jau įkurti, bet nesėkmingai veikiantys restoranai, šiuo metu laikome labai tikslinga“, - sako G.Balnis.
Pasak jo, paskelbusi apie savo ketinimus įsigyti bankrutuojančius ar nesėkmingai veikiančius maitinimo taškus, įmonė kasdien sulaukia vis daugiau pasiūlymų.
„Tokios plėtros pagrindinis privalumas yra tai, jog įsikuriant ten, kur anksčiau veikė maitinimo įstaiga, garantuojamos mažesnės sąnaudos, nes patalpos jau įrengtos, o tai yra ypatingai svarbu šiuo ekonominiu laikotarpiu“,- sako įmonės vadovas.
G.Balnio įsitikinimu, kai kurių maitinimo įstaigų nesėkmę daugiausiai galima būtų sieti su padidintu pridėtinės vertės mokesčiu, kuris gerokai sumažino darbui imlaus verslo galimybes.