Jos priesaiką priėmė Seimo pirmininkė Irena Degutienė.
Seimas paskyrė E.Žiobienę vaiko teisių apsaugos kontroliere šių metų kovo 25 d. Už jos kandidatūrą pasisakė 98 Seimo nariai, vienas buvo prieš ir 9 susilaikė.
Šiose pareigose ji pakeis buvusią vaiko teisių apsaugos kontrolierę Rimantę Šalaševičiūtę.
E.Žiobienės kandidatūrą Seimui buvo pateikusi Seimo pirmininkė I.Degutienė.
E.Žiobienė daugiau nei dešimt metų - nuo 1998 m. - dirbo mokslinį-pedagoginį darbą. Mykolo Romerio universitete ji dėstė konstitucinės teisės, žiniasklaidos teisės ir asmens teisių apsaugos institucijų dalykus.
E.Žiobienė yra įgijusi teisės bakalauro M.Romerio universitete ir teisės magistro Vytauto Didžiojo universitete laipsnius, o 2003 m. apsigynė daktaro disertaciją ir įgijo socialinių mokslų (teisės) krypties daktaro laipsnį. Ji taip pat yra įgijusi sociologijos bakalauro laipsnį Vytauto Didžiojo universitete.