„Neturtingi ūkininkai saugoti čili pipirų laukams pasitelkia visą savo šeimą – žmoną ir vaikus, - sakė ūkininkas iš Kediro, vienos didžiausių Rytų Javos čili auginimo sričių, vardu Sukoco. - Dabar naktimis kaimai tušti, o laukuose pilna žmonių.“
Jungtinių Tautų Maisto produktų ir žemės ūkio organizacija (FAO) pranešė, kad per pastarąjį mėnesį maisto kainos pasiekė rekordinį lygį - didesnį nei 2008-aisiais, kai dėl to kilo riaušės įvairiose šalyse.
Čili pipirų ir ryžių kainos padidėjimas Indonezijos metinę infliaciją per 20 mėnesių laikotarpį pernai gruodį priartino prie 7 proc. ir netgi paskatino šalies prezidentą ir prekybos ministrę kreiptis į žmones, raginant savo namų ūkiuose auginti kuo daugiau tokių maistui skirtų augalų, tokių kaip čili pipirai.
Jau ir anksčiau, kai tik čili kainos pradėjo kilti, ūkininkai buvo pradėję patruliuoti laukuose, tačiau dabartinis kainos išaugimas daugumą paskatino sustiprinti apsaugą, padvigubinant apsaugininkų skaičių bent jau 3-4 val. ryto ir 18-19 val. vakaro – t.y., laiku, kuomet pasitaiko daugiausia vagysčių, nes nemažai žmonių šioje iš esmės musulmoniškoje šalyje palieka laukus ir eina melstis.
Pasak ūkininko Sukoco, čili augintojai kovodami su vagimis verčiau renkasi timpas, o ne pjautuvus. Vagis jie dažniausiai pastebi, jeigu čili krūmas pradeda nenatūraliai purtytis. Tuomet vagys, užuot po vieną skynę raudonas ankštis, griebia visą augalą.
Indonezijos prezidentas pakvietė gyventojus savo daržuose sodinti maistui skirtus augalus, siekiant užkirsti kelią infliacijai. Jam antrino ir šalies prekybos ministrė Mari Pangestu, pati savo namuose auginanti čili pipirus.
„Turiu 200 gėlių vazonų su aitriosios paprikos sodinukais, - sakė M.Pangestu savo pranešime. - Žemės ūkio ministerija informuoja ūkininkus, kaip prižiūrėti šiuos augalus, taip pat skatina vartotojus sodinti čili pipirus savo pačių darželiuose.
Per pastaruosius metus čili kainai Indonezijoje išaugus penkis kartus, pikantišką virtuvę mėgstančioje šalyje pradėjo ypač kentėti namų ūkių biudžetai. Čili kaina čia ir taip būdavo pakankamai aukšta, nes ją išpūsdavo transportavimo į salyną problemos ir drėgnas oras.
Kartu su išaugusiomis ryžių kainomis, raudonoji čili paprika tapo priežastimi, lėmusia šalies metinės infliacijos lygio padidėjimą iki 7 procentų. „Namų ūkiai turi kūrybiškai sodinti augalus“, - kabineto posėdyje, kuriame buvo aptariamas maisto produktų kainų stabilizavimas, sakė prezidentas Susilo Yudhoyono Bambangas.
Pasaulinės maisto produktų kainos praėjusį mėnesį pasiekė rekordines aukštumas ir, anot Jungtinių Tautų Maisto produktų ir žemės ūkio organizacijos prognozių, gali dar daugiau kilti.
Indonezijos vyriausybė jau nusprendė po dvejų metų pertraukos importuoti 1,3 milijono tonų vasarį užderėsiančio derliaus ryžių iš Tailando ir Vietnamo, bet politikai nerimauja, kaip pigiau šį pagrindinį maistą paskaninti. „Neįmanoma valgyti be šviežiai maltos aitriosios paprikos, - sakė infliaciją skaičiuojančios valstybinės statistikos agentūros vadovas Rusmanas Heriawanas. - Mums reikia pagerinti tiekimą.“