Ūkio į pietus nuo Hamburgo savininkas Rudolfas Behras sako, jog nebūtų sudėtinga įrodyti, kad daržovės – neužterštos. Pakanka pasižiūrėti, kaip elgiasi jo personalas, kiekvieną dieną namo išsinešantis pačių išaugintų daržovių.
Tačiau kone dvi savaites ūkininkas negali išparduoti išaugintų žalumynų – jo paskirstymo padalinyje sukrautos dėžės parudavusių salotų. Dėl E.coli sukeltos krizės, daržovių augintojas kas dieną patiria 250 tūkst. eurų nuostolį.
„Kaip E.coli čia galėjo patekti? Salotos niekada nebuvo tręštos mėšlu“, - kalba ūkininkas. Jis tikina, kad jei ir tręšė laukus mėšlu, tai nebent prieš sodinimą. Žemdirbys tikina, kad po plėvėle, kuri sugeria UV spindulius, ant auginamų daržovių atsiradusi bakterija iš tiesų gali sukelti rimtą pavojų. Tačiau R.Behras dirba laukus, kuriuose daržovės auginamos atvirai. „Saulėje galimi ligos sukėlėjai žūva per dvi valandas“, - tikina žemdirbys.
R.Behras iš laboratorijų, kuriose tirtos jo daržovės, sulaukė atsakymų. Visi jie – neigiami. Tačiau tai esmės nekeičia. 40 hektarų jo išaugintų aisbergo salotų – 2,4 mln. gūžių – nuėjo šuniui ant uodegos.
R.Behras – vienas stambiausių ūkininkų Vokietijoje. O problemos, su kuriomis jis susiduria, būdingos ir kitiems šalies žemdirbiams.
Štai Timermano ūkyje, Hamburgo vakaruose, po pirmųjų žinių apie bakteriją kone visi čia išauginti agurkai ir pomidorai nepajudinti guli ant lentynų.
Vartotojų nepasitikėjimas daržovėmis atsiliepė ir stambiam braškių augintojui Enno Glantzui. Iš pradžių pardavimai krito 40 proc. Tačiau jis neketina mažinti kainų. „Esant tokiam nepasitikėjimui, net ir 20 euro centų kaina nesugrąžintų pirkėjų“, - sako ūkininkas.
Prekybos tinklų atstovai taip pat guodžiasi – jiems teko išmesti milijonus eurų vertą produkciją. Daugelis įmonių paprasčiausiai nebepriima atvežtų daržovių. Negana to, pasak R.Behro, prasidėjus sujudimui dėl E.coli, jis ne tik turėjo sunaikinti savo produkciją, bet ir surinkti ją iš pardavėjų, kuriems ji buvo pristatyta.
E.Glantzas viliasi, jog padėtį sušvelnins Europos Sąjungos subsidijos, kurias ketinama suteikti norint kompensuoti stipriai kritusius pardavimus.