Šiemet dažnas lietuvis vietoje mėsos mieliau rinkosi žuvį – tiek šviežios, tiek šaldytos žuvies pardavimai lyginant su pernai metais išaugo apie trečdalį. Iš šviežios mėsos šiemet labiausiai kilo avienos, veršienos bei triušienos pardavimai. Šventiniam stalui taip pat rinktasi daugiau išskirtinių mėsos gaminių – beveik dvigubai daugiau nei pernai šiemet parduota vytintų mėsos gaminių, trečdaliu daugiau – šaltai rūkytos mėsos.
Šviežius vaisius – ypač citrusinius – kaip ir kasmet prieš šventes rinkosi dažnas pirkėjas: apelsinų ir mandarinų pardavimai šiemet išaugo penktadaliu. Tradiciškai per šventes daugiau perkama šokolado ir riešutų – šokolado gaminių pirkimai šiemet, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, išaugo penktadaliu, įvairių riešutų šiemet nupirkta 10 procentų daugiau.
Nors tradiciškai šventinio stalo patiekalus lietuviai gamina patys, šiemet dažniau jie rinkosi ir jau paruoštus kulinarijos patiekalus bei konditerijos gaminius.
„Pastebime, kad šiemet mūsų klientai daugiau nei pernai pirko „Maxima“ meistrų šventėms ruoštų gaminių, tokiu būdu skirdami daugiau laisvo laiko bei dėmesio bendravimui ir pramogoms“, – sako MAXIMA LT, UAB Rinkodaros ir pardavimų departamento direktorius Saulius Jonaitis.
Jau kelinti metai iš eilės pastebima, kad Lietuvos gyventojai per šventes renkasi silpnesnius alkoholinius gėrimus – vyną, putojantį vyną ir šampaną. Iš stipresnių gėrimų šiemet daugiau nei pernai nupirkta romo, konjako ir likerio.
„Maxima“ pirkėjų apklausa prekybos tinklo interneto svetainėje parodė, kad šventinio stalo vaišėmis tradiciškai rūpinasi šeimos moterys – mamos ir dukros, o kaip labiausiai mėgstamą šventinį patiekalą respondentai nurodė ne tik populiariąją silkę, bet ir įdarytą keptą žąsį ar kalakutą. Daugiau nei pusė apklaustųjų paskaičiavo, kad šventiniam stalui išleido nuo 100 iki 300 litų.