Pieno Lietuvoje trūksta, todėl tiekėjai neretai keičia supirkėjus tarsi šlapias pirštines: kas pasiūlo brangiau už pieną, tam jį ir parduoda.
Tačiau pieno produktų gamybos įmonėms tai ne prie širdies. Jos ūkininkams spendžia naujų spąstų.
Į perbėgėlius supirkėjai ketina žvelgti pro didinamąjį stiklą: jų parduodamo pieno kokybė bus stebima ypač atidžiai.
Pasak „Rokiškio pieno” vadovo Daliaus Trumpos, ūkininkai laisvi rinktis, kam parduoti pieną, tačiau svarbiausia, kad jis būtų kokybiškas.
„Dažniausiai pieną superkančias įmones ūkiai keičia paaiškėjus, kad jų pienas užterštas inhibitoriais – antibiotikų arba dezinfekavimo priemonių likučiais.
Kad būtų mažiau rūpesčių, ūkininkai paprasčiausiai nutraukia sutartį ir ima tiekti pieną kitam gamintojui”, – piktinosi D.Trumpa.
Jeigu piene randama inhibitorių, ūkininkai sulaukia nemalonumų. Atgaline data taikomos nuoskaitos: už pieną, patiektą per 15 dienų iki tyrimų datos, mokama 10 procentų mažiau.
Norima įvesti tvarką, pagal kurią nauji klientai supirkėjui iškart turėtų pateikti naujausius laboratorijos duomenis, liudijančius, kad pienas yra kokybiškas.
Ar jame yra inhibitorių, patikrinti gali net pienvežio vairuotojas.
Bet vadinamojo momentinio testo duomenys nėra itin tikslūs. Tad ūkininkai, panorę pieną parduoti kitai perdirbimo bendrovei, jį pirmiausia turės patikrinti įmonėje „Pieno tyrimai”.
„Šiuo metu ūkininkai kaip išmanydami ieško išeičių. Jeigu viena įmonė prispaudžia pieno tiekėją, jis bėga į kitą, kuri galbūt atlaidžiau žiūri į pieno kokybę.
Todėl ir bandoma juos tramdyti”, – neslėpė pienininkyste besiverčiančius kooperatyvus vienijančios asociacijos „Karvutė” vadovas Ramūnas Arnašius.