Dzūkijoje ir kituose Lietuvos regionuose žmonės pradeda sraigiauti vos šiems moliuskams pasirodžius pamiškėse ar pievose.
Rinkėjai nepaiso aplinkos ministro įsakymu nustatyto griežto termino – sraiges rinkti ir supirkti galima tik nuo gegužės 1 iki birželio 30 dienos. Užtat sraiges perkančios ir perdirbančios bendrovės šios tvarkos laikytis privalo.
Prisirenka iš anksto
Ne vienas sraigiautojas šiuos padarus renka ne į tinklinius, bet į plastiko maišus ir juose saugo kelias dienas ar savaitę, kol galės parduoti supirkėjams.
Druskininkų bendrovė „Hesona” už sraigių kilogramą šiemet žada mokėti po 2 litus. Tarpininkaujantys supirkėjai rinkėjams dažniausiai moka perpus mažiau.
„Hesona” pradeda pirkti vynuogines sraiges nuo gegužės 1 dienos, o eilė prie įmonės nutįsta jau prieš gerą parą.
Neturintys tinkamų sąlygų ir nemokantys kelias dienas ar savaitę išlaikyti surinktų sraigių žmonės jas atveža jau pašvinkusias. Nepasisekus tokių parduoti, jas tiesiog išverčia pamiškėse.
Tenka nemažai išmesti
„Neimame sugedusių sraigių, tačiau ir iš nupirktų dar nemažai po to tenka išmesti. Apie pusę pirmosiomis dienomis pristatytų sraigių – visiškas brokas.
Kad šįmet vėl nebūtų daroma tokia žala gamtai, kartu su bendrovėmis „Camargo” ir „Arčia” kovo viduryje paprašėme Aplinkos ministerijos pakeisti sraigių supirkimo laiką nuo jų vegetacijos pradžios iki birželio 15 dienos.
Bet kol kas jokio atsakymo negavome”, – sakė bendrovės „Hesona” direktorius Viliumas Malinauskas.
Pasak jo, kaimyninėje Lenkijoje sraiges leidžiama supirkinėti nuo balandžio 20 dienos.
Dešimtus metus šiuo verslu užsiimančios bendrovės direktorius įsitikino, kad sraigių populiacijai tikrai nepakenks paankstintas rinkimo terminas. Birželio viduryje jos pradeda dėti kiaušinėlius ir tuomet gerokai suminkštėja jų kiautai.
Saisto išankstinės sutartys
Kiekvieną sezoną „Hesona” superka apie 400–500 tonų sraigių. Jas apdorojusi ir perdirbusi eksportuoja į Prancūziją, Belgiją ir kitas Vakarų Europos šalis.
Bendrovės nuperka iš rinkėjų tiek sraigių, kiek jų gali parduoti pagal iš anksto sudarytas sutartis, todėl dažnai jau gegužės pabaigoje tenka nutraukti supirkimą.
Aplinkosaugininkai nebebijo, kad gali sumažėti sraigių populiacija Lietuvoje, nes ji nuolat atsinaujina ir sparčiai gausėja.
Prieš dvidešimt metų pradėjus sraigių verslą ilgokai buvo ribojamas rinkti leidžiamas kiekis. Dabar ribojamas tik sraigių dydis – leidžiama rinkti tas, kurių kiauto skersmuo ne mažesnis kaip 28 milimetrai.
Ragina neskubėti
„Manau, neatlikus tyrimų negalima skubėti keisti sraigių rinkimo terminų. Tiesiog joms reikia duoti galimybę – nerinkti, kol žolė nesužėlusi ir nėra kur pasislėpti. Priešingu atveju kai kur visos sraigės jau būtų išrinktos.
Lietuvoje klimato sąlygos nėra vienodos ir pavasario pradžia skiriasi pora savaičių. Bet juk neįvesi skirtingo termino”, – svarstė Entomologijos laboratorijos vadovas Povilas Ivinskis.
Aplinkos ministerijos Gamtos apsaugos departamento direktorius Laimutis Budrys patvirtino, kad mokslininkų išvados bus įvertintos.
Tačiau vynuoginių sraigių rinkimo ir pirkimo terminas kol kas dar išliks nepakeistas.