„Pieno žvaigždės“, atsižvelgdamos į didėjantį šalies vartotojų poreikį valgyti kokybiškus, nekaloringus ir natūralius pieno produktus, sukūrė ir vienintelė Lietuvoje gamina įvairių skonių pasukų varškę.
Šių gaminių kokybę įvertino ir kompetentinga parodos „AgroBalt 2012” komisija – pasukų varškė „Gamtos“ su penkių grūdų dribsniais“ pelnė aukso medalį. Šis įvertinimas dar kartą patvirtina, kad vartotojų jau pripažintas produktas atitinka aukščiausius kokybės reikalavimus“, – sako „Pieno žvaigždžių“ filialo Mažeikių pieninė vyriausioji technologė Vilma Laukytė – Staniuvienė.
Anot jos, pasukų varškės gamybai naudojamas ne pienas, o pasukos, kurios gaunamos mušant grietinėlės sviestą. Pasukose yra gausu lecitino, kuris naudingas ir reikalingas žmogaus sveikatai ir suteikia produktui pridėtinę maistinę vertę.
„Pasukų varškė „Gamtos“ iš kitų varškių išsiskiria ir savo unikaliu technologiniu procesu, ji gaminama taip vadinamu uždaruoju separavimo būdu, kai produktas gamybos metu neturi sąlyčio su aplinka – tai leidžia pasiekti pakankamai ilgą realizacijos terminą, produkte išlieka didesnė dalis išrūginių baltymų, kurie maistiniu požiūriu yra labai vertingi.
„Šios varškės gamyboje naudojamos tik natūralios žaliavos, sudėtyje nėra konservantų, augalinės kilmės riebalų. Siekiant padidinti pasukų varškės maistingumą, ji praturtinta žmogaus organizmui reikalingomis grūdinėmis kultūromis: rugiais, avižomis, kviečiais, miežiais, grikiais. Tad bendrovės gaminamomis desertinėmis varškėmis drąsiai gali mėgautis sveiko maisto šalininkai“, – pažymi „Pieno žvaigždžių“ filialo Mažeikių pieninė vyriausioji technologė.
„Pieno žvaigždės“ šiuo metu gamina trijų skonių pasukų varškę: „Gamtos“ su džiovintomis slyvomis ir kviečių sėlenomis“, „Gamtos“ su penkių rūšių grūdų dribsniais“ ir „Gamtos“ su abrikosais ir dribsniais“. Netrukus bendrovė vartotojams pasiūlys dar vieną naują pasukų varškės skonį.
Pieno perdirbimo bendrovė pasukų varškę „Gamtos“ rinkai pasiūlė praėjusių metų pavasarį ir šiuo metu yra vienintelė Lietuvoje bendrovė, kuri gamina varškę iš pasukų.
„Pieno žvaigždžių“ gaminama pasukų varškė „Gamtos“ su penkių rūšių grūdų dribsniais“ buvo apdovanota „AgroBalt 2012“ parodos metu. 19 – oji tarptautinė žemės ūkio ir maisto pramonės paroda vyksta gegužės 10-12 d. Kauno „Žalgirio“ arenoje.