Nešvarios, seniai nevalytos patalpos. Graužikų ir paukščių išmatomis užterštos maisto produktų pakuotės.
Pasenę, nepaženklinti ar išvis perpakuoti gaminiai. Kai kurie – net nežinia iš kur atgabenti.
Sudarė juodąjį sąrašą
Visas šis jovalas atsiskleidžia prieš veterinarijos inspektorių akis. Ir atsiskleidžia dažniausiai tiktai tada, kai į juos kreipiasi prasmirdusių gaminių nusipirkę žmonės. Juodajame Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) sąraše nuolat rikiuojasi porą dešimčių įmonių. Į jį pakliūva keliskart smarkiai prasižengę maisto produktų gamintojai ar jų pardavėjai.
Sąraše yra ir tokių prekybininkų nuodėmių, kurios apskritai nesuvokiamos sveiku protu. Atrodo, jie užsienyje stveria bet ką, kad tik pusdykiai, o po to pardavinėja kaip gerus produktus.
Klupinėjo ne kartą
Ant inspektorių kabliuko ne pirmą kartą užkibo ir Šiaulių bendrovė „Rengmės mažmena”.
Ji Lietuvoje turi keletą parduotuvių, kuriose prekiauja mėsa ir jos produktais.
Prieš metus bendrovė dar įsteigė ir savo didmeninės prekybos įmonę.
Ne kartą VMVT inspektoriai šią įmonę už įvairius prasižengimus buvo apdalijusi baudomis.
Pavyzdžiui, šiemet vasarį Kauno VMVT, atlikdama į Lietuvą įvežamų maisto produktų kontrolę, Kaune esančiame „Rengmės mažmenos” filiale rado dvi tonas salmonelėmis užkrėstos iš Lenkijos įvežtos vištienos.
Tik per plauką pavojų kelianti vištiena nepateko į prekybą ir buvo išgabenta atgal ją pardavusiems lenkams.
Sunerimo patys pirkėjai
Tačiau dabar pavojaus varpais pradėjo skambinti ne inspektoriai, bet patys vartotojai, šios bendrovės parduotuvėje Vilniuje prisipirkę įtarimą sukėlusių produktų.
„Ši įmonė yra vidutinės rizikos sąraše. Pagal planą, ją turėjome tikrinti birželį”, – gūžčiojo pečiais Vilniaus VMVT vyriausioji veterinarijos gydytoja inspektorė Nijolė Paulauskienė.
Gavusiems vartotojų skundą tikrintojams šį kartą teko padirbėti ir ne pagal inspektavimo grafiką.
Pasirodė, jog ne kartą įkliuvusioje bendrovėje niekas nepasikeitę.
Maža to – bemaž dvi tonos šaldytos mėsos ir žuvies įmonės sandėliuose buvo pasenę. Šią mėsą ir žuvį įmonė perpakavo, nors tokiai veiklai apskritai neturėjo leidimo.
O ženklinimo etiketėse klaidingai nurodyti produktų gamintojai, lyg būtų ketinama tyčia nuslėpti jų kilmės šalį.
Nespėja susitvarkyti
„Veterinarijos inspektoriai atliko vieną patikrinimą po kito. Nespėjome susitvarkyti. Trūksta darbuotojų – vienas atostogauja, kitas apskritai išėjo iš darbo dėl per menkos algos. Jis ir buvo atsakingas už produktų ženklinimą bei sandėliavimą”, – kaltę pavaldiniams vertė „Rengmės mažmenos” direktorius Jonas Jankauskas.
Pasak jo, smulkiajam verslui apskritai sunku įvykdyti kai kuriuos veterinarų keliamus reikalavimus. Todėl tenka siaurinti verslą, sumažinti parduotuvių.
„Nelengva išsilaikyti rinkoje. Norėjome įrengti fasavimo cechą, bet projektas Veterinarijos tarnybai neįtinka. Esą ploto gamybinėms patalpoms per mažai.
Mes nesiginčijame dėl maisto saugos reikalavimų.
Bet dėl darbo sąlygų jie galėtų būti ir paprastesni”, – skundėsi J. Jankauskas.
Didžiausia bausmė – nutraukti veiklą
* VMVT duomenimis, šiais metais per sausio–balandžio mėnesius laikinai nutraukti veiklą ir pašalinti trūkumus turėjo 105 įmonės, prekiaujančios maisto produktais arba juos ruošiančios.
* Praėjusiais metais VMVT sankcijų (ir baudų, ir laikinai stabdomos veiklos) dėl netvarkos buvo sulaukusios 287 įmonės, užpernai – 285. Visos jos buvo tikrinamos dažniau nei dirbančios tvarkingai.
* Šiemet per keturis mėnesius dėl pasikartojančių trūkumų ir dėl to, kad nebuvo laikomasi veterinarijos inspektorių nurodymų, VMVT visiškai sustabdė dešimties įmonių veiklą.
* Nesąžiningų maisto tvarkymo įmonių sąraše, kurį skelbia VMVT, šiuo metu yra 18 įmonių.
* Iš jų šešios – viešojo maitinimo, devynios – prekybos, trys – maisto gamybos įmonės.