Veikloje susidariusias ėdalo gamybai netinkamų šalutinių gyvūninių produktų atliekas įmonė perduoda utilizuoti šia veikla užsiimančiai bendrovei. Tuo tarpu atliekų tvarkymo projekto įgyvendinimas leis įmonei pačiai perdirbti jos veikloje susidarančias minėtas atliekas ir sumažinti tuo užsiimančių bendrovių apkrovimą.
Be to, anot įmonės, projekto įgyvendinimas prisidėtų prie bioskaidžių atliekų tvarkymo sistemos plėtros uždavinių įgyvendinimo Lietuvoje. Šalutinių produktų atliekos būtų kompostuojamos uždarame įrenginyje, laikantis visų Europos Komisijos numatytų reikalavimų.
Planuojama įsigyti bioskaidžių atliekų kompostavimo įrenginį Bio-A3 - uždaro tipo pramoninį kompostavimo konteinerį, kuriame prie 70 laipsnių temperatūros įvyksta pasterizacija, o veikiant kompostuojamą masę specialiomis termofilinėmis bakterijomis atliekos per trumpą laiką perdirbamos į biomasę (kompostą), kuri vėliau panaudojama kaip trąša arba biokuras.
Procesas trunka nuo 24 iki 72 valandų, priklausomai nuo atliekų struktūros.