Tradiciniame angliškame patiekale „fish and chips“ - ne ta žuvis

2013 m. balandžio 3 d. 20:37

ELTA ir lrytas.lt inf.

Nuo ketvirtadalio iki trečdalio visos Europoje gaminamos žuvies produkcijos neatitinka ženklinimo. Apie tai informuoja BBC, remdamasi „Eurofins“ laboratorijos, veikiančios Hamburge, tyrimu. „Eurofins“ atlikti testai parodė, kad brangios žuvies rūšys keičiamos pigesnėmis.

Mėsos skandalą Europoje keičia žuvies skandalas.

Daugiau nuotraukų (1)

Žuvies produkcija patraukė tikrinančių organizacijų dėmesį po skandalo su arkliena, kurios rasta vietoj brangesnės jautienos mėsos produktuose Didžiojoje Britanijoje, vėliau ir kitose Europos šalyse.

Tradiciniame angliškame patiekale „fish and chips“ (žuvis su skrudintomis bulvytėmis) iki 7 proc. menkės ir juodalopės menkės buvo pakeista kita žuvimi (kokia, nepatikslinta). Ekspertai teigia, kad vietoj menkės dažnai naudojamas polakas.