UAB „Salingas“ priklausančio restorano veikla buvo sustabdyta po neplanuoto, tačiau jau pakartotinio VMVT patikrinimo.
Jo metu pareigūnai nustatė, kad restorane „Jinmei“ nepašalinti ankstesnio patikrinimo metu nurodyti trūkumai. Maisto tvarkymo ir pagalbinės patalpos buvo nepakankamai gerai išvalytos, gamybos inventorius išplautas nešvariai, išplyšusios paliktos šaldymo įrenginių durelių sandarinimo gumos. Be to, pagal paskirtį nesužymėtas gamybos ir valymo inventorius.
Tikrinimo metu pareigūnai aptiko ir daugiau nei 18 kilogramų neženklintų maisto produktų, kurių dalis buvo laikoma netinkamoje temperatūroje. Daržovės sandėliuose buvo laikomos tiesiog ant grindų. Kaip ir ankstesnio patikrinimo metu VMVT inspektoriai restorane užfiksavo higienos pažeidimų.
Dėl besikartojančių pažeidimų priimtas sprendimas laikinai sustabdyti šio restorano veiklą.
Kaip pažymi Druskininkų VMVT, bendrovė „Salingas“ yra priskirta padidintos rizikos įmonių grupei: už teisės aktų pažeidimus restorano atsakingi asmenys per metus yra bausti keletą kartų, praėjusiais metais įmonės veikla taip pat buvo sustabdyta.