Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba tokios informacijos sulaukė per Europos Komisijos skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistemą (RASFF).
RASFF pranešime nurodoma, kad tyrimas pradėtas tikrinant iš vartotojo gautą informaciją. „Ajerų” juoda ruginė duona parduodama Airijoje ir Jungtinėje Karalystėje.
Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai operatyviai atliko patikrinimą įmonėje „Mentora“. Patikrinimo metu nustatyta, kad gamintojas nepateikė visos informacijos Airijos ir Jungtinės Karalystės vartotojams apie produktą.
Pagal tradicinę lietuvišką receptūrą kepamos „Ajerų“ duonos pade gali būti džiovintų ajerų, kuriuos Anglijos vartotojai palaikė medienos gabaliukais. Tiesiog ant produktų pakuočių trūko perspėjimo, kad duonos pade esantys ajerai nėra skirti valgyti.
„Patikrinimo metu buvo įvertinta „Ajerų“ juodos duonos receptūra ir gamybos technologinis procesas. Įmonėje nustatyta neatitikimų, tačiau jie nebuvo susiję su RASFF pranešime pateikta informacija ir nedarė tiesioginės įtakos gaminamų produktų saugai. Todėl priimtas sprendimas, kad skubiame pranešime pateikta informacija neatitiko tikrovės. Kolegoms Jungtinėje Karalystėje bus pateiktas išsamus paaiškinimas apie šios duonos gamybos technologinius ypatumus“, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vida Jarošienė.
Specialistės teigimu, įvertinus patikrinimo metu rastus pažeidimus, Kauno valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba įmonės atsakingam asmeniui skyrė administracinę nuobaudą. Įmonei nurodyta papildyti „Ajerų“ duonos ženklinimo informaciją produktų etiketėse.