Be to, neįrengta vieta darbuotojų persirengimui ir valymo inventoriaus laikymui. Buvo nustatyta ir bendrų higienos pažeidimų: šalia maisto produktų laikomos cheminės medžiagos ir valymo inventorius, nėra priemonių ir įrangos rankų plovimui.
Svarbu, kad bendrovės „Geras poilsis“ parduotuvėje-kavinėje netinkamai buvo laikomi maisto produktai – šaldytuve temperatūra siekė 16,5 laipsnių Celcijaus, fasuoti produktai netinkamai atskirti nuo nesufasuotų. Be to, neparengtos ir nepatvirtintos patieklaų receptūros, gamybinėse patalpose skraidė musės, nebuvo registruojamas greitai gendančių maisto produktų priėmimas.
