Patikrinimo metu kavinėje nebuvo karšto tekančio vandens, gamybos paviršiai ir virtuvės grindų danga buvo susidėvėję, nelygūs, neveikė gartraukiai. Nebuvo registruojami gaunami greitai gendantys maisto produktai, trūko termometro termiškai apdorojamų patiekalų vidaus temperatūrai matuoti. Inspektoriai rado produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, nustatė, kad netinkamai buvo tvarkomi šalutiniai gyvūniniai produktai.
Dėl grubių pažeidimų kavinės „Žalioji lagūna“ maisto tvarkymo veikla laikinai sustabdyta, jos savininkui nurodyta saugiai sunaikinti netinkamus vartoti produktus. Kavinė galės atnaujinti savo darbą po pakartotinio patikrinimo ir tik pašalinus visus patikrinimo metu nustatytus trūkumus.