Tai skelbiama Tarptautinės pieno federacijos tyrime už 2013 metus.
Tiesa, tai dar nereiškia, kad lietuviai būtent tiek vidutiniškai ir suvalgė sūrio. Tyrėjai įtraukė gaminamo sūrio skaičius. Didelė dalis lietuviško sūrio 2013 metais buvo eksportuojama į Rusiją, kitas šalis.
Didžiausių sūrio valgytojų ir eksportuotojų sąraše karaliauja vien tik Europos šalys. Pirmaujančiai Prancūzijai nedaug atsilieka islandai (25,2 kg), suomiai (24,7 kg), vokiečiai (24,3 kg). Po to rikiuojasi Estija, Šveicarija, Italija, Lietuva, Austrija ir Švedija.
Kone dvigubai nuo Lietuvos atsilieka Didžioji Britanija (11,6 kg), JAV skaičiai irgi neįspūdingi – 15,4 kilogramo vienam gyventojui. Beje, prieš keliolika metų buvo paskaičiuota, kad ant kas šeštos JAV iškeptos picos buvo barstomas lietuviškas sūris.
Tuo tarpu ties milijardine Kinija – nuliai pagal sūrio vartojimą. Kinai pernai suvalgė 49 tūkst. tonų sūrio, tačiau padalinus šį kiekį 1,3 milijardo gyventojų, vienam tenka tik 0,000037 tonos. Nieko keista, kad kinai kasmet sūrio importuoja vis daugiau ir daugiau, pavyzdžiui, praėjusiais metais jo atsigabeno 22 proc. daugiau nei užpernai.
Sūrio importas auga ir Azijos šalyse, nors jose vartojimo skaičiai irgi balansuoja ties nuliu.
Pasauliniu lygiu sūrio vartojimas ir eksportas pernai paaugo 2 procentais, skelbiama federacijos tyrime.
