Lietuvos statistikos departamento ir Agrarinės ekonomikos
instituto duomenimis, pernai šalies gyventojams buvo patiekta 251,4
tūkst. tonų įvairiausios mėsos, iš kurių 96,3 tūkst. tonų sudarė
paukštiena.
Kaišiadoryse vykusioje Lietuvos paukštininkystės
konferencijoje Paukštininkystės asociacijos prezidentas Vytautas
Tėvelis teigė, kad kiekvienam šalies gyventojui šiuo metu tenka po
270 kiaušinių ir 30 kilogramų paukštienos mėsos.
„Šiandien Lietuvoje kasmet surenkama 800 mln. kiaušinių ir
išauginama apie 130 tūkst. tonų paukščių mėsos arba apie 100 tūkst.
tonų paukštienos skerdenų, skaičiuojant didžiųjų paukštynų
pajėgumus kartu su pavieniais paukštienos augintojais“, - kalbėjo
V. Tėvelis.
Pasaulinė paukštienos gamyba kasmet pasaulyje auga apie 2-3
proc. Jei tokios tendencijos laikysis ir toliau, o pasaulio
gyventojų skaičius didės tokiu pačiu tempu, apie 2030 m. paukštiena
bus pirma mėsa pagal gamybą ir suvartojimą.