Pirmą šių metų ketvirtį patikrinus, ar prekiaujama saugiomis
bulvėmis, morkomis, gūžiniais kopūstais, svogūnais, agurkais,
pomidorais, obuoliais, kriaušėmis, bananais, neatitikimų saugos
reikalavimams nenustatyta.
„Išanalizavus patikrinimų duomenis, galima drąsiai teigti, kad
į prekybos vietas tiekiami švieži vaisiai ir daržovės yra saugūs ir
geros kokybės. Vidutiniškai per metrus patikrinama per 200 t vaisių
ir daržovių, o viršytos didžiausios leistinos teršalų
koncentracijos nustatomos retai“, – sako Valstybinės maisto ir
veterinarijos tarnybos (VMVT) Maisto skyriaus vyriausioji
specialistė Aurelija Drumstienė.
Bendra tyrimų rezultatų tendencija – labai panaši visoje
Europos Sąjungoje (ES), nes reikalavimai šiems produktams yra
vienodai griežti visoje ES. Pavyzdžiui, vien pesticidų likučius
šiais metais numatome ištirti baklažanuose, bananuose, brokoliuose,
vynuogėse, apelsinų sultyse, aižytuose žirniuose, paprikose,
kviečiuose, grynajame alyvuogių aliejuje. Tyrimams bus atrenkama ne
mažiau kaip 15 kiekvienos rūšies vaisių ar daržovių mėginių per
metus.
Pasak A.Drumstienės, Lietuvoje per pirmąjį šių metų ketvirtį
ištirti 159 augalinių produktų mėginiai. 65-uose iš viso nerasta
teršalų likučių, o likusiuose nustatyti jų kiekiai neviršijo
didžiausių leistinų dydžių. Daržovės ir vaisiai tiriami, norint
nustatyti ir įvertinti, ar juose nėra pesticidų, mikotoksinų,
sunkiųjų metalų, nitratų, akrilamido, furano, policiklinių
aromatinių angliavandenilių ir kitų cheminių medžiagų liekanų.
Kasmet Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo
instituto laboratorijoje ištiriamų mėginių kiekis auga. Pernai
didesni pesticidų kiekiai buvo nustatyti lietuviškuose
ridikėliuose, lenkiškuose brokoliuose ir graikiškuose apelsinuose.
Policikliniai aromatiniai angliavandeniliai viršijo normas
lietuviškuose linų sėmenų, moliūgų ir kanapių sėklų aliejuose.
ES valstybėse per metus ištiriama daugiau kaip 80 tūkst.
augalinių produktų mėginių, kurių tris ketvirtadalius sudaro ES
užauginti, o ketvirtadalį – iš trečiųjų šalių importuoti produktai.
Didžiausi leistini teršalų kiekiai nustatytas normas viršijo vos
1,4 proc. tirtų mėginių.