Už ką tik nuo krūmo nuskintų lazdynų riešutų kilogramą pirkėjai nesiderėdami tiesia 3–4 eurus, už išgliaudytus – dvigubai daugiau. Tačiau vis vien turguje pigiau nei parduotuvėje.
Prekybos centruose šiuo metu už 100 gramų gliaudytų lazdynų riešutų pakelį tenka kloti 2–3 eurus.
Varžosi su kaimynais
Lazdynų riešutais prekiaujantis ūkininkas iš Marijampolės rajono Nendrinių kaimo Gintas Jukna tvirtino, kad lietuviška kilmė pirkėjams – lyg prekės ženklas, garantuojantis ir jų kokybę.
Vis dėlto ūkininkų turgeliuose prekiaujantiems riešutų augintojams tenka atremti nemenką iš Lenkijos atgabentų riešutų konkurenciją.
Kaip ir dauguma kaimynų prekių, ši yra pigesnė. Net prieš Kalėdas, kai paklausa smarkiai padidėja, negliaudytų lenkiškų lazdynų riešutų kilogramo kaina sukasi apie 3–4 eurus. O lietuviški tuomet gerokai pabrangsta, jeigu jų išvis pardavėjai dar turi lentynose.
Įveisė visą riešutyną
Maždaug prieš dešimtį metų Rimo Norkaus ties Kaunu įveista ekologiška lazdynų giraitė šiuo metu didžiausia Lietuvoje.
Lazdynai brandina riešutus 21 hektaro žemės plote – kiekviename hektare auga maždaug po 500 krūmų.
„Mūsų krašte riešutai sunoksta šiek tiek vėliau nei Suvalkijoje. Rūšys irgi kitokios.
Tad marijampoliečiai daugumą riešutų, ko gero, jau pardavė, o aš tik praėjusią savaitę pradėjau prekiauti išgliaudytais riešutais“, – pasakojo lazdynų riešutų derlių kasdien į Jotvingių turgų Alytuje gabenantis ūkininkas.
Kartą per savaitę iš jo ūkio ekologiškų riešutų prikrautas automobilis suka ir Kauno bei Vilniaus link.
Pirmąsias lazdynų vyteles į žemę R.Norkus susmeigė maždaug prieš 10 metų. Tad prireikė nemažai laiko, kad jo šeimos verslas įsisiūbuotų.
„Tokia veikla man prie širdies. Aišku, reikėjo nemažai investicijų – teko įsigyti riešutų lukštenimo mašiną, rūšiavimo kombainą“, – pasakojo vyras.
Lazdynų sodinukai – taip pat verslo dalis. Tačiau jais prekiaujama tik spalio pabaigoje, kai jie numeta lapus.
Pats sodinukų ūkininkas buvo atsivežęs iš įvairių šalių – kokių dešimties rūšių. Tačiau ilgainiui iš jų atrinko keturias – pačias derlingiausias, išauginančias didelius, luobelės po kevalu neturinčius riešutus.
Augina graikinius riešutus
Marijampolės rajono Meškučių kaime gyvenantis Algirdas Jušinskas – buvęs agronomas.
Jis turbūt yra vienintelis Lietuvoje ūkininkas, auginantis graikinius riešutmedžius, kurie susodinti maždaug 5 hektaruose.
Papildomam duonos kąsniui jis užsidirba prekiaudamas ne pačiais graikiniais riešutais, bet jų sodinukais: „Riešutų dar tiek neuždera, kad vertėtų pardavinėti. Kol kas jų pakanka tik savo reikmėms ir kitiems pavaišinti. O štai sodinukų paklausa išties išaugo. Žmonės sujudo, labai jais domisi. Ir perka medelių ne tik po vieną kitą, bet ir daugiau.
Matyt, planuoja savo verslą – užsodina riešutmedžiais po kokį hektarą žemės.“,
Ar pasodinta graikinių riešutmedžių plantacija greitai pradės duoti derlių, priklauso nuo sodinukų kokybės. Jei jų šaknys tvirtos, o medeliai deramai pasodinami, jie gerai įsikabina į žemę ir derėti pradeda gana greitai.
„Bandau ir lazdynų daugiau užsiveisti. Dauginu juos tik vegetatyviniu būdu – šakelėmis, tad tai ilgai užtrunka. Bet tokie sodinukai vėliau ypač gerai dera ir riešutai būna kokybiški“, – sakė A.Jušinskas.
